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Nigara | 庫存單位： NG-SG2TSU-SU270

Nigara SG2 土目黑內筋引 270mm

$10,075.00

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Last Update: 2025-08-17T17:06:54Z

Detailed Specifications

Weight	188 g 6.63 oz
Edge Length	260 mm .10.24 inch
Heel Height	40 mm .1.57 inch
Width @ Spine	2.3 mm 0.09 inch
Width @ Mid	2.3 mm 0.09 inch
Width @ 1cm from Tip	1.1 mm 0.04 inch
Hardness (HRC)
Handle

澳洲境內 200 澳元以上的刀具可免費送貨。
透過 DHL Express 進行全球運輸，需要 3 至 5 天。

Care Instruction

Don't cut hard things! Japanese knives are brittle so bone hacking is a NO NO!
Wash with neutral detergent after use, and wipe dry;
Please don't wash knife with dishwasher, it will damage the wood handle;
Be careful not to leave the knife close to a heat source for a long time;
It is a lot more dangerous to cut with a blunt knife than a sharp knife!
It is best to sharpen a Japanese knife regularly on a waterstone.

個人資料：

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鋼材：

製造商：

性質：

硬度： -

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建構：

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完成：

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手柄規格

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材料：

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Nigara

Nigara SG2 土目黑內筋引 270mm

$10,075.00

Nigara SG2系列採用先進的Super Gold 2粉末鋼，擁有卓越的刃口保持性、韌性和極致鋒利度，Tsuchime（錘紋）圖案賦予刀具質樸的質感。該系列性價比極佳。

測量

	毫米
重量	188克
腳尖到腳跟的長度	260毫米
鏟刀根部高度	40毫米
脊椎至腳跟的寬度	2.3 毫米
葉片中部脊寬	2.3 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度	1.1 毫米

鋼材種類： SG2 芯線，不銹鋼包覆
硬度（HRC）： 62-63
手柄設計： 穩定染色樺木手柄，搭配白色墊片

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自從受津輕藩委託製造日本刀以來，二柄鍛造已有350多年的歷史。作為日本少數幾位尊貴的刀匠之一，二柄鍛造師一直傳承著這門技藝。自1965年以來，刀劍製造已不再作為一項業務，但焊接和錘擊等鍛造技藝至今仍在菜刀製作中傳承。