Nigara | 庫存單位:
NIGA_SGMT_SA170
二唐 SG2 霧面 鏡面 鎚目 三德刀 170mm
售價
$6,824.00
正常價格
$8,014.00
單價
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St Peters(線上/展示間) —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest(店面) —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
自從津輕藩指定製造日本刀以來,二柄鍛造廠已有350多年的歷史。
作為日本少數幾位尊貴的刀匠之一,二柄人將這門技藝傳承至今。 自1965年起,刀劍製作不再作為商業項目,但焊接、錘擊等鍛造技藝至今仍在菜刀製作中傳承至今。
測量
| 測量 |
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重量 |
145克 |
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總長度 |
313毫米 |
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腳尖到腳跟的長度 |
170毫米 |
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鏟刀根部高度 |
50.3毫米 |
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脊椎至腳跟的寬度 |
2.2 毫米 |
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葉片中部脊寬 |
2.2 毫米 |
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距尖端約1公分處的脊椎寬度 |
0.9 毫米 |
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鋼 |
R2粉末鋼,不銹鋼包層 |
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硬度 |
HRC 62至64 | |
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手柄設計 |
柚木手柄配黑色角套圈 |
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付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
