Prahran, VIC 門市現已於週五至週二開放，營業時間 10am 至 6pm。

Yoshihiro Hamono | 庫存單位： YOSHI_POUCHOPPER

山脇中式家禽斬骨刀白鋼二號

$6,478.00

含稅結帳時計算運費。

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St Peters, NSW —
2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
+61 2 8234 8818
Crows Nest, NSW —
107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065
+61 2 8234 8848
Pickup only
Prahran, VIC —
180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181
+61 3 8199 9948
Pickup only

全澳洲地區，購買刀具滿 AU$200 即享免運費。

罕見的山脇家禽剁刀，刀身高度不及一般中式剁刀，但厚度卻比常見的切片剁刀厚上許多。這類刀型非常適合處理較軟的雞鴨骨頭。

規格：

重量：484 g
全長：329 mm
刃長：222 mm
刀跟高度：70 mm
刀背厚度：5.9 mm
刀身中段厚度：4.5 mm
距刀尖 1 cm 處厚度：2.3 mm

保養：

請手洗並擦乾，嚴禁使用洗碗機
請正確使用刀具，切勿用來處理冷凍食品，亦不可當作螺絲起子使用
請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式刀具

付款與安全

付款方式

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成立於 2014 年

Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。

St Peters HQSt Peters，雪梨

St Peters，雪梨

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 寫信給我們

週一至週五 10am–4:30pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest 週末營業Crows Nest，雪梨

Crows Nest，雪梨

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

就在 Ryo's Noodle 拉麵店隔壁。

坎培拉革命布拉登，坎培拉

布拉登，坎培拉

坎培拉

革命

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息

Prahran 新店Prahran，墨爾本

Prahran，墨爾本

Prahran

新店

Shop 1, 180 Commercial Rd
Prahran, VIC 3181

週一、四、五、六、日 10am–6pm 週二、三休息

2026年7月27日（週一）起試營運。就在 Prahran Market 正對面！