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Shigeki Tanaka | 庫存單位：
TK-G3DM-GY210
田中 銀三鋼 大馬士革 牛刀 210mm
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
近年來，田中誠貴的作品越來越難入手。這款銀三鋼大馬士革牛刀的研磨工藝與著名的青鋼二號大馬士革系列極為相似，我認為這是田中旗下最出色的作品之一。
尺寸規格
| mm | |
| 重量 | 169 g |
| 刀刃全長（刀尖至刀跟） | 210 mm |
| 刀跟處刃高 | 49 mm |
| 刀背厚度（刀跟上方） | 3.0 mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 2.4 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 1 cm 處） | 1.0 mm |
鋼材： 銀三鋼芯材搭配不鏽鋼大馬士革夾層
硬度 (HRC)： 60-61
手柄設計： 柚木八角柄
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坐落於兵庫縣三木市的田中，除了推出獨一無二的 SG2 鋼鐵木系列外，其青鋼二號與銀三鋼系列也因相對親民的價格、優異的切削性能以及迷人的古樸風格外觀，而備受推崇。
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