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Hatsukokoro  |  庫存單位: HT-HBB2CODM-ST180

初心隼藍 2 彩虹彩虹大馬士革三德 180mm

$7,065.00
含稅 結帳時計算運費


澳洲境內 200 澳元以上的刀具可免費送貨。

測量 

180毫米
重量 146克
腳尖到腳跟的長度 182毫米
鏟刀根部高度 49毫米
脊椎至腳跟的寬度 2.5 毫米
葉片中部脊寬 2.1 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 0.8 毫米

 

鋼材種類: 藍色 2 芯,銅/黃銅和不銹鋼包覆

硬度(HRC): 62-63

手柄設計: K&S 柚木手柄。可選配手柄。 


Hatsukokoro 久負盛名的隼系列又一創新之作:隼彩虹大馬士革系列。採用武生特殊鋼 (Takefu Special Steel) 的藍二號 (Blue 2) 核心鋼和銅/黃銅大馬士革鋼。核心鋼是日立 (Hitachi) 的標誌性藍二號 (Blue 2) 碳合金鋼,洛氏硬度約為 62,非常適合專業和家用(使用後只需擦乾即可)。這款優雅的銅/黃銅不銹鋼包層絕對令人眼前一亮,並被許多著名製造商所採用。佐治亞州武史 (Takeshi Saji)、日野浦 (Hinoura) 和許多海外定制製造商都提供這種銅/黃銅大馬士革鋼,但通常價格不菲。 Hatsukokoro 的隼系列 (Hayabusa) 研磨非常細膩,一如既往地物超所值。

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。

Hatsukokoro

初心隼藍 2 彩虹彩虹大馬士革三德 180mm

$7,065.00

測量 

180毫米
重量 146克
腳尖到腳跟的長度 182毫米
鏟刀根部高度 49毫米
脊椎至腳跟的寬度 2.5 毫米
葉片中部脊寬 2.1 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 0.8 毫米

 

鋼材種類: 藍色 2 芯,銅/黃銅和不銹鋼包覆

硬度(HRC): 62-63

手柄設計: K&S 柚木手柄。可選配手柄。 


Hatsukokoro 久負盛名的隼系列又一創新之作:隼彩虹大馬士革系列。採用武生特殊鋼 (Takefu Special Steel) 的藍二號 (Blue 2) 核心鋼和銅/黃銅大馬士革鋼。核心鋼是日立 (Hitachi) 的標誌性藍二號 (Blue 2) 碳合金鋼,洛氏硬度約為 62,非常適合專業和家用(使用後只需擦乾即可)。這款優雅的銅/黃銅不銹鋼包層絕對令人眼前一亮,並被許多著名製造商所採用。佐治亞州武史 (Takeshi Saji)、日野浦 (Hinoura) 和許多海外定制製造商都提供這種銅/黃銅大馬士革鋼,但通常價格不菲。 Hatsukokoro 的隼系列 (Hayabusa) 研磨非常細膩,一如既往地物超所值。
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