Knives and Stones 很榮幸為您帶來 Nigara Knife，這是一家位於風景秀麗的青森縣東北部的精品刀具店。 Nigara Knife 擁有超過 350 年的製刀歷史，地處偏遠，因此開發了一些極其獨特的鍛造工藝和設計。
他們的大馬士革圖案是我見過的日本製造商最複雜的圖案之一，它被稱為“Anmon”，意思是“黑暗圖案”。
我們將來會逐漸收到更多庫存，我會在我的播客中更多地談論它們，但與此同時，我很高興歡迎另一位刀具製造商加入 K&S 大家庭！
測量
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測量 |
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重量 |
329克 |
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總長度 |
457毫米 |
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腳尖到腳跟的長度 |
294毫米 |
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鏟刀根部高度 |
41.3毫米 |
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脊椎至腳跟的寬度 |
5.0 毫米 |
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葉片中部脊寬 |
3.8 毫米 |
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距尖端約1公分處的脊椎寬度 |
1.1 毫米 | |
鋼材種類：藍色 2 鐵包層
硬度：63-64
手柄設計：K&S 八角形可麗耐手柄，帶三重金屬墊片
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
