Knives and Stones | 庫存單位： CF-OCT-MONO-C116

碳纖維樹脂日式八角柄

$2,259.00

尺寸

CF-OCT-MONO-PE120 CF-OCT-MONO-STK CF-OCT-MONO-YAN21 CF-OCT-MONO-YAN24 CF-OCT-MONO-SJ240

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St Peters —
2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
+61 2 8234 8818
Crows Nest —
107 West St, Crows Nest NSW 2065
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與刀具一同購買，此刀柄即享 7 折優惠！

The Profile

名稱	標準八角柄
說明	這款頂尖工藝的八角柄，廣泛應用於無數日本廚刀之中。大多數堺的製刀匠師皆採用此種輪廓，這也是您過去可能曾接觸過的典型日式刀柄。若您不確定該選擇哪款八角柄，選它就對了。
優點	經典外觀公認頂級刀具的象徵易於製造

概覽

偶爾，會有一支刀柄走進我們的工坊，讓我們忍不住停下腳步——這支鍛造碳纖維樹脂刀柄就是其中之一。它以單一料塊一體成型，呈現真正的單體結構風格，擁有只有統一構建才能帶來的無可挑剔的穩重與平衡。鍛造碳纖維層疊出絕美的煙霧狀大理石紋路，當光線以恰到好處的角度照射時，手工貼上的金箔便如火中餘燼般微微閃爍。它低調、精緻，且充滿令人無法抗拒的現代感。

我們為它裝上一枚中央對齊的鑲嵌釘，這個小巧的細節將整體作品緊密串聯，也增添了 Knives and Stones 岩刃社所鍾愛的工藝觸感。握在手中，它光滑、自信，且極度舒適——隨時準備提升你為它配搭的任何高端刀身的表現。

Handle series overview — Different sizes and colour variance of the handles in the same series

Handle shown on a knife — Showing the knife installed with handle — knife does not come with the purchase

Handle Materials

材質	鍛造碳纖維樹脂查看圖片
Colour	黑色、金色
Pros	現代材質, 外觀極佳
Cons	製作困難
Material Pic

尺寸

Units:

Part No. 圖例	CF-OCT-MONO-SJ240	CF-OCT-MONO-STK	CF-OCT-MONO-PE120	CF-OCT-MONO-YANA21	CF-OCT-MONO-YAN24 查看圖片
Weight	58 g	56 g	34 g	63 g	65 g
Length	138 mm	130 mm	116 mm	136 mm	139 mm
Front Width	17 mm	19 mm	16 mm	18 mm	18 mm
Front Height	21 mm	21 mm	19 mm	21 mm	22 mm
Rear Width	21 mm	22 mm	19 mm	22 mm	22 mm
Rear Height	25 mm	26 mm	22 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	13 mm	13 mm	10 mm	13 mm	13 mm
Tang Hole Width	3 mm	3 mm	2 mm	4 mm	4 mm
Tang Hole Depth	120 mm	120 mm	75 mm	120 mm	120 mm
For	Long Sujihiki	Santoku / Nakiri / Bunka / Yanagiba 210 mm	Small Petty	Gyuto 210 / 240 mm / Yanagiba 240 mm	Yanagiba 270 / 300 mm Gyuto 240 / 270 mm

客製化刀柄

在 Knives and Stones 岩刃社，我們為您提供市場上最精美的客製化刀柄。這些刀柄皆以多種珍稀異國硬木或合成材質精心製作而成。搭配刀具一同購買，還可享專屬優惠！

碳纖維樹脂日式八角柄

Availability

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