Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。

Knives and Stones

岩刃社 八角柄 花梨瘤 瘤木 柄 淺色/大理石紋 口金

售價 $3,476.00 正常價格 $4,088.00
尺寸

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可在2 Bishop St取貨

通常會在 24 小時內準備就緒

Availability

  • St Peters
    2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
  • Crows Nest
    107 West St, Crows Nest NSW 2065
    Pickup only

與刀具同時購買此刀柄可享七折優惠!

The Profile

標準八角柄
標準八角柄
名稱 標準八角柄
說明 這是無數日本廚刀上常見的高端八角柄。這種柄型被大多數堺刀匠採用,也是您可能見過的WA柄類型。如果您不確定要選哪一款八角柄,這就是最佳選擇。
優點
  • 經典外觀
  • 廣受接受
  • 高級刀具的象徵
  • 易於製造
標準八角柄 drawing 1
KNS_Octagonal_Profile_with_Ferrule.png

概覽

這款 八角形紅木瘤手柄搭配淺色/大理石水牛角口環 是經典的日本WA手柄設計——正是你會在從堺到越前等頂級手工刀具上見到的樣式。它完美體現了傳統、美感與工藝的平衡。

選用 紅木瘤這種原產於東南亞、極為珍稀的高級木材,每支手柄都擁有獨一無二、如火焰般流動的紋理。木質堅硬耐用,且隨時間愈發光澤動人。搭配 淺色或大理石紋水牛角口環,兩種材質的對比展現出經典且優雅的美感。

每支手柄均 精密加工並帶有柔和的尾端漸細設計,帶來舒適且平衡的手感。這種設計不僅外觀出眾,握感同樣出色——是追求極致經典日本美學者的理想升級選擇。

Handle series overview
Different sizes and colour variance of the handles in the same series
Handle shown on a knife
Showing the knife installed with handle — knife does not come with the purchase

Handle Materials

材質 安布婭瘤木 查看圖片
Colour 紅、橙、黃
Density 每立方英尺 35 至 53 磅(560-850 公斤/立方米)
Pros
  • 異國風紋理, 價格高昂, 深邃且濃郁色彩
Cons
  • 昂貴
Material Pic 安布婭瘤木 material photo

Ferrule Materials

材質 大理石紋/金髮牛角 查看圖片
Colour 淺色、翡翠、雲石
Pros
  • 經外觀與手感, 頂級材質, 稀有, 廣受追捧
Cons
  • 價格極高, 會隨季節與天氣變化, 容易產生層狀結構
Material Pic 大理石紋/金髮牛角 material photo

Units:
Part No. AMB-WHORN-OCT-PT12 AMB-WHORN-OCT-STK AMB-WHORN-OCT-SJ24 AMB-WHORN-OCT-YAN24 AMB-WHORN-OCT-YAN30
Weight25 g43 g41 g47 g49 g
Length115 mm128 mm138 mm139 mm148 mm
Front Width15 mm18 mm16 mm18 mm18 mm
Front Height19 mm21 mm21 mm21 mm21 mm
Rear Width19 mm22 mm22 mm22 mm22 mm
Rear Height22 mm26 mm26 mm26 mm26 mm
Tang Hole Height10 mm13 mm13 mm13 mm13 mm
Tang Hole Width2 mm3 mm3 mm3 mm3 mm
Ferrule Length26 mm34 mm34 mm34 mm34 mm
Tang Hole Depth75 mm105 mm120 mm120 mm120 mm
For小型寵物
  • 三德刀 / 菜切刀 / 文化刀 / 柳刃刀 210 毫米
  • 牛刀 210 / 240 毫米 / 柳刃刀 240 毫米
  • 長刃多用刀 / 短刃筋引刀
  • 牛刀 210 / 240 毫米 / 柳刃刀 240 毫米
  • 牛刀 210 / 240 毫米 / 柳刃刀 240 毫米
  • 柳刃刀 270 / 300 毫米
  • 長刃筋引刀(270 毫米以上)
  • 柳刃刀 270 / 300 毫米
  • 柳刃刀 330 毫米 / 360 毫米

自訂句柄

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