Crows Nest 門市現已開放,營業時間為週五至週二,上午 10 點至下午 6 點。

Knives and Stones

蝦印剛劍 Arata 1K / 3K 砥石與革砥組合包

正常價格 $6,277.00
含稅 結帳時計算運費


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  • St Peters(線上/展示間)
    2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
  • Crows Nest(實體門市)
    107 West St, Crows Nest NSW 2065

全澳洲地區,購買刀具滿 AU$200 即享免運費。

蝦印 Gouken Arata – 1000 / 3000 目日本水砥石 & K&S 革砥研磨組

這套研磨組合將體積精巧、性能卓越的蝦印 Gouken Arata 砥石K&S 革砥完美搭配,建構出一套高效且全面的系統,讓您能輕鬆磨出並維持吹毛斷髮的鋒利刀刃。

Gouken Arata 系列常被譽為「Baby Chosera」,它繼承了蝦印頂級陶瓷砥石切削力強、手感回饋清晰明確以及品質穩定的優點,並以更小巧親民的規格呈現。這款日本製造的砥石,無論是家庭用戶、工作空間有限的專業廚師,或是追求頂級研磨體驗卻不想佔用太多收納空間的玩家,都是絕佳選擇。

Gouken Arata 砥石屬於潑水即用(splash-and-go)類型,使用前只需輕微潤濕表面即可開始研磨。部分使用者發現,短暫浸泡能讓研磨過程更加滑順,提升整體手感。

在砥石研磨後使用 K&S 革砥,能有效去除殘留毛邊、校正刃口並進一步提升鋒利度與保持性。革砥作為最後一道精修工序,能讓刀具在兩次研磨之間維持更長時間的鋒利狀態。

組合內容

  • 1000 目 (Gouken Arata) – 中目數砥石,是日常研磨的基礎;適合用於恢復乾淨俐落的工作鋒利度

  • 3000 目 (Gouken Arata) – 中細目數砥石,用於精修刀刃,提升切割滑順度與操控感

  • K&S 革砥 – 最終刃口精修工具,可去除毛邊、增強鋒利度並延長刀刃壽命

結合日本職人工藝、精巧高效的設計與實用的收尾工具,這套蝦印 Gouken Arata 1K / 3K & K&S 革砥組是追求專業級研磨成果、同時講求裝備精簡化的刀具愛好者之絕佳選擇。

UNCERTAIN: Gouken Arata, Baby Chosera, Chosera, K&S

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