1
的
7
載入中...
Yoshimi Kato Kintaro | 庫存單位：
KT-MINAMO-BU170
加藤義實 SG2 Minamo 文化刀 175mm
售價
$6,785.00
正常價格
$7,968.00
單價
含稅
結帳時計算運費。
加藤義實 SG2 Minamo 文化刀 175mm 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
庫存狀態
此商品無法配送。僅限於 Crows Nest 門市自取。請於結帳時選擇「門市自取」。
-
St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
-
Crows Nest（實體門市） —107 West St, Crows Nest NSW 2065
Minamo 是 Takefu Knife Village 的金太郎 (Kintaro Hamono) 加藤義實大師最新推出的作品。Minamo 系列採用 SG2粉末鋼鍛造而成，質地極為細膩、鋒利度出色且保刀性極佳。優雅的鎚目「Minamo」紋理靈感源自夏日雷陣雨。加藤大師與黑崎大師長期合作，兩人的刀具在設計與性能上高度相似：刃口後方研磨極薄，開箱即擁有絕佳的出廠鋒利度，以及出色的食材切入感。
尺寸規格
| 175 mm | |
| 重量 | 130 g |
| 全長 | 320 mm |
| 刀刃長度 | 173 mm |
| 刀跟處刃高 | 46.5 mm |
| 刀背厚度（刀跟上方） | 2.0 mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 2.0 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 1 cm 處） | 1.0 mm |
鋼材類型： SG2芯材搭配不鏽鋼夾層
硬度 (HRC)： 62-63
手柄設計： K&S 柚木手柄。另有其他手柄可選購。
付款與安全
付款方式
您的付款資訊均經過安全加密處理。我們不會儲存您的信用卡詳細資料，也無法存取您的信用卡資訊。
成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
