Knives and Stones | 庫存單位： KNS-HDL-HSIW-BLD-1

K&S 八角形烏木柄配淺色/大理石花紋護木

$2,030.00

尺寸

適合 Petty（邊緣長度可達 17cm）適用於 Santoku/Nakiri/Gyuto（刀片長度最大 21 公分）適用於牛刀/柳刃（刀刃長度最大 27 公分）適用於 Sujihiki（邊緣長度最大為 27 公分）適用於柳葉刀（刀刃長度最大為 33 公分）

產品變體

攜帶刀具購買可享 $40 折扣！

The Profile

Name	標準八角柄
Description	這是無數日本廚刀上常見的高端八角柄。這種柄型被大多數堺刀匠採用，也是您可能見過的WA柄類型。如果您不確定要選哪一款八角柄，這就是最佳選擇。
Pros	經典外觀廣受接受高級刀具的象徵易於製造

video of handle

這個 K&S 八角形烏木手柄配淺色/大理石護環 是一款高級訂製刀柄，專為提升您的日本廚刀性能與美感而設計。此刀柄採用實心烏木精製而成，呈現出深邃濃黑的色澤，不僅外觀搶眼，亦帶來紮實、耐用且平衡感極佳的手感。八角形設計提供符合人體工學的握感，確保無論慣用右手或左手的使用者都能舒適自如地掌控。

烏木的深邃優雅，搭配上天然淺色或大理石紋牛角製成的金屬環，形成美麗的對比，更突顯手工握柄的獨特韻味。每一個金屬環皆略有不同，讓每件作品都展現出獨一無二的個性。

結合傳統日本設計與精緻材質，此刀柄非常適合用來更換或升級您刀具的原廠手柄，兼具實用穩定性與永恆優雅。

Units:

Part No. Legend	測試黑檀木八角出刃 210 View Media	測試黑檀木八角出刃 180 View Media	測試黑檀木八角牛刀 240 View Media	測試黑檀木八角柳刃 300 View Media
Weight	58 g	58 g	58 g	58 g
Length	139 mm	139 mm	135 mm	139 mm
Front Width	17 mm	17 mm	19 mm	17 mm
Front Height	22 mm	22 mm	24 mm	22 mm
Rear Width	21 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Height	28 mm	28 mm	28 mm	28 mm
Tang Hole Height	13 mm	13 mm	15 mm	13 mm
Tang Hole Width	3 mm	3 mm	4 mm	3 mm
Ferrule Length	30 mm	N/A	N/A	N/A
End Cap Length	N/A	N/A	5 mm	N/A
Tang Hole Depth	100 mm	N/A	120 mm	N/A
For	柳刃刀 270 / 300 毫米厚型牛刀 240 / 270 / 300 毫米	柳刃刀 270 / 300 毫米厚型牛刀 240 / 270 / 300 毫米	三德刀 / 菜切刀 / 文化刀 / 柳刃刀 210 毫米柳刃刀 330 毫米 / 360 毫米	柳刃刀 270 / 300 毫米厚型牛刀 240 / 270 / 300 毫米

Material	黑檀木 View Media
Colour	黑色、深棕色
Density	1.03 至 1.3 g/cm3 \| 69-83 磅 / 立方英尺
Description	烏木指的是一種來自柿樹屬多個物種的高密度深色硬木，以細膩的質地與高度拋光性著稱。由於其美觀與耐用性，烏木非常受歡迎，常用於高級家具、樂器及裝飾品。烏木以其深黑或深棕色著稱，有時帶有醒目的紋理。
Pros	高密度奢華的色彩與質感高耐用性高級木材
Cons	價格偏高乾燥氣候下可能產生裂痕已受規範
Material Pic

Material	大理石紋／金髮牛角 View Media
Colour	金髮女郎
Description	金髮或大理石紋水牛角是製作日本刀柄與口輪最受追捧的材料之一。這種材料天然生成自水牛角，其中金髮牛角呈現半透明的金黃色澤，並帶有優雅的乳白與灰色大理石紋理。由於極為稀有——僅有極少數採收的牛角具有這種色澤——因此價格昂貴。每一塊都需精心挑選並細緻拋光，以展現其深邃如玻璃般的光澤。除了外觀美感外，水牛角還具備極佳的密度、穩定性與防潮性，兼具實用與奢華。對收藏家與愛好者而言，金髮或大理石紋牛角象徵著品味與獨特性。
Pros	稀有經典
Cons	昂貴
Material Pic

Material	G10
Colour	藍色、綠色
Density	2.0
Description	G10是一種堅固耐用的複合材料，由玻璃纖維和環氧樹脂製成，非常適合需要堅韌、低維護且多功能材料的使用者。當您需要一種輕量但強韌且耐候的材料時，例如製作刀柄或工業零件，特別是物品會經常受到粗暴操作時，G10是您的理想選擇。
Pros	堅固
Cons	難以加工