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Shigeki Tanaka | 庫存單位：
TK-VG10DM-GY270
田中 VG-10 大馬士革 牛刀 270mm
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$7,642.00
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
坐落於兵庫縣三木市的 Tanaka，擁有悠久的製刀歷史，長期以來打造出市場上最頂尖的廚刀。對於預算有限卻追求美觀刀具的玩家來說，Tanaka VG10 大馬士革 系列是絕佳選擇。儘管價格親民，這把刀依然具備典型的 Tanaka 高水準工藝與極高性價比：採用先進的 VG-10 作為芯鋼，外層包覆不鏽鋼夾層，並呈現出優美的 Tanaka 幾何結構與刀身輪廓。
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尺寸規格
| 270 mm | |
| 重量 | 225 g |
| 刀刃全長（刀尖至刀跟） | 272 mm |
| 刀跟處刃高 | 55 mm |
| 刀背上緣厚度（刀跟處） | 2.8 mm |
| 刀背中段厚度 | 2.2 mm |
| 距刀尖約 1 cm 處刀背厚度 | 1.2 mm |
鋼材類型： VG-10 芯鋼搭配不鏽鋼大馬士革夾層
硬度 (HRC)： 60-61
手柄設計： K&S 柚木手柄。另有其他手柄可供選購。
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