初心 x 二唐 VG XEOS 黑染大馬士革牛刀 240mm，附鞘

初心 x 二唐 VG XEOS Kurozome 大馬士革 Gyuto

最新一波由初心與二唐合作的作品，重新喚回他們早期最令人難忘發售之一的精神。對記得第一代 Anmon 系列的人來說，這把刀延續了那種熟悉的深度、流動感與氛圍——真正回歸二唐極具表情的大馬士革質感。

在光線照射下，刀面圖樣中會浮現細緻的銀色結晶般細節，讓這把刀的外觀同時呈現低調與動感。

核心採用 VG XEOS，這是武生特殊鋼開發的新世代不鏽鋼。VG XEOS 以優異的抗腐蝕性與高硬度著稱，在維持日常廚房使用所需韌性的同時，提供出色的刃口保持性。它能輕鬆打磨出極鋒利的刃口，帶來乾淨俐落且精準的切割體驗。

作為一把 Gyuto，此刀被設計為多用途主廚刀，適合切片、剁切、推切與一般前置作業。兼具不鏽鋼性能、強烈的大馬士革紋理與二唐獨特的收尾風格，使這把刀既是一件嚴肅的廚房工具，也是視覺上極具吸引力的作品。

內斂、靈動且令人著迷——一款帶有經典靈魂的現代 初心 x 二唐 聯名之作。