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Hatsukokoro | 庫存單位：
HT-HSVG1SK-YA300
初心 VG1 柳葉 300mm by Sukenari
$6,849.00
單價
/
不可用
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初心 VG1 柳葉 300mm by Sukenari
$6,849.00
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不可用
測量
| 300毫米 | |
| 重量 | 207克 |
| 腳尖到腳跟的長度 | 295毫米 |
| 鏟刀根部高度 | 33毫米 |
| 脊椎至腳跟的寬度 | 3.7 毫米 |
| 葉片中部脊寬 | 3.1 毫米 |
| 距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 | 1.1 毫米 |
鋼材種類： VG1 芯材，不銹鋼包覆
硬度（HRC）： 60
手柄設計： K&S 柚木手柄。可選配手柄。
Hatsukokoro 推出的一款由 Sukenari 代工的堅固單斜面刀。該系列包含一把 150 毫米出刃刀和一把 300 毫米柳刃刀，非常適合初學日式料理的專業人士。由於其價格實惠且刀刃品質出色（由 Sukenari 製造），該系列也是想要進行專業刺身製作的家庭用戶的理想選擇。
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
