Crows Nest 門市現已開放，營業時間為週五至週二，上午 10 點至下午 6 點。

間中刃物鍛錬所位於哪裡？

自 2025 年間中刃物鍛錬所遷移至新潟三條以來，Kisuke Manaka 便在此地持續耕耘。正如工坊所言，此次遷移是為了追求更高的境界。該傳承的歷史根據地位於埼玉，自 1872 年創立以來，事業便在此地發展。

該工坊刻意未於網路上公開電話號碼，其官方網站亦提醒顧客勿將其與附近一家名稱相似的店鋪混淆。

工匠
三條

Reviewed by James Zhang

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St Peters, Sydney

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 email us

週一至週五 10am–5pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest, Sydney

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

就在 Ryo's Noodle 拉麵店隔壁。

Braddon, Canberra

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息

Prahran, Melbourne

Prahran

新店

Shop 1, 180 Commercial Rd
Prahran, VIC 3181

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

2026年7月27日（週一）起試營運。就在 Prahran Market 正對面！