Sakai Takayuki | 庫存單位:
ST_VG10DA_SUJI240
堺孝行 VG10鋼 鎚目大馬士革 筋引 240mm (9.4")
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最受家庭用戶歡迎的系列之一。大馬士革VG10系列結合了不鏽鋼芯鋼VG10提供的實用性,以及大馬士革軟鋼所呈現的精美藝術紋理。VG10鋼是廚刀中最優秀的鋼材之一,卓越的刃口保持力、鋒利度和抗蝕性能而備受推崇。層疊的大馬士革鋼經過手工鎚打以增強刀身強度,每把刀均經手工研磨,並備時尚的木手柄。HRC 60 - 61。
規格:
- 刀刃長度:237mm
- 長:367mm
- 刀背厚度:1.8mm
- 刀尖後方1cm處厚度:0.8mm
- 手柄材質:穩定化櫻桃木
保養:
- 請以手工並擦乾,切勿使用洗碗機
- 請正確使用刀,切割冷凍食品或用作起子等非設計用途
- 建議以天然砥石手工磨刀,磨刀棒不適用於日本廚刀
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
