Hatsukokoro Saihyo SG2 大馬士革牛刀 210柚木手柄

Hatsukokoro SG2 大馬士革系列切割效果好，外觀漂亮，但價格不高。

SuperGold 2 (SG2) 鋼是武生特種鋼公司 (Takefu Special Steel) 研發的一款先進的粉末餐具鋼。它是一款優質鋼材，擁有極其精細的微觀結構，因此比傳統鋼材更鋒利。此外，由於現代冶金技術，粉末鋼往往具有卓越的刃口保持力和抗衝​​擊性。 SG2 通常經過熱處理至 HRC 62 硬度，其刃口保持力是傳統 White 2 鋼的兩倍以上。作為一款不銹鋼，SG2 兼具極高的鋒利度、出色的刃口保持力和抗衝​​擊性，是一款理想的餐具鋼。

Hatsukokoro 的設計充滿活力和朝氣。其高度拋光的表面，幾乎難以透過驚艷又錯綜複雜的圖案看出其「層次」。搭配 K&S 柚木八角形 WA 手柄，搭配黑色水牛角，整體包裝傳統簡約優雅。 

測量  

鋼材種類： SG2 核心，大馬士革包覆

硬度（HRC）： 62-64

手柄設計： K&S 柚木手柄。可選配手柄。