2021 年聖誕特輯：稀有 Sukenari 240 毫米 K-tip Gyuto，Mizu-honyaki，白色 2。配有 K&S 三重間隔烏木手柄、奶油色大理石角和雞翅木鞘。
照片是您將收到的實際刀。
我上次收到Sukenari Honyaki Gyuto大概是五年前了，可見它們有多麼珍貴。所有Sukenari Honyaki刀都是水淬的。
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測量
| 測量 | ||
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重量 |
克 | |
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總長度 |
毫米 | |
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腳尖到腳跟的長度 |
毫米 | |
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鏟刀根部高度 |
毫米 | |
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脊椎至腳跟的寬度 |
毫米 | |
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葉片中部脊寬 |
毫米 | |
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距尖端約1公分處的脊椎寬度 |
毫米 | |
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鋼 |
日立白色2 | |
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硬度 |
硬度 63 +- 2 | |
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手柄設計 |
K&S 心形手柄 | |
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