Hatsukokoro | 庫存單位： HT-HSW2MYOJIN-YA330

明神白鷺白 2 柳葉 300/330 mm

$7,535.00 $8,852.00

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尺寸

300毫米 330毫米

產品變體

澳洲境內 200 澳元以上的刀具可免費送貨。

測量

	300毫米	330毫米
重量	248克	308克
腳尖到腳跟的長度	293毫米	325毫米
鏟刀根部高度	34毫米	39.5毫米
脊椎至腳跟的寬度	4.2 毫米	4.2 毫米
葉片中部脊寬	3.4 毫米	3.6 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度	1.4 毫米	1.4 毫米

鋼材：白色 2 號，覆有軟鐵
硬度：HRC 62-63
手柄設計： K&S 柚木手柄，配黑色角質

Hatsukokoro by Myojin 單斜面刀系列是由明神力製作所生產、Hatsukokoro 委託的「實用單斜面」刀具系列。如果您不熟悉明神，它是位於四國島土佐縣的父子製刀工坊。父親立雄專攻單斜面刀的磨削，兒子明神直人專攻雙斜面刀的磨削，田村徹是他們的主要鐵匠。順便提一句，田村徹和明神直人是鐵人品牌的創始人，該品牌由幸之助和其他幾家刀店經銷。

鐵匠：田村徹 (Toru Tamura)

磨刀器：Tateo Myojin (明神健雄)

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。