Nakagawa Blue 1 大馬士革寬斜角牛刀 210 毫米
Nakagawa Blue 1 大馬士革寬斜角牛刀 210 毫米 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
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傳奇工匠白木健一退休後,中川先生作為白木先生近 20 年的弟子,擔任白木刃物(現為中川刃物)的負責人。
事實上,白木先生的許多作品,包括最近5年多來的《本燒》,都是由中川先生完成的。
Nakagawa-san 也為 Sakai 零售商的一些頂級系列鍛造刀具,即 Sakai Kikumori、Sakai Jikko 和其他一些品牌。
因此,K&S 非常榮幸能夠代理 Nakagawa 先生的最新作品。最初採用銀山鋼,現在則採用更受歡迎的 Blue1 核心和大馬士革包覆,並帶有特色的寬斜面。
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測量
測量 |
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重量 |
195克 | |
總長度 |
352毫米 | |
腳尖到腳跟的長度 |
200毫米 | |
鏟刀根部高度 |
48毫米 | |
脊椎至腳跟的寬度 |
3.5 毫米 | |
葉片中部脊寬 |
2.4 毫米 | |
距尖端約1公分處的脊椎寬度 |
0.9 毫米 | |
鋼 |
藍色 1 大馬士革 | |
硬度 |
HRC 63-64 |
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手柄設計 |
K&S 柚木手柄,多種選擇 |
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