{"product_id":"sukenari-blue-2-usuba-210mm-ebony-spacer-handle","title":"佑成 青鋼二號 關東 薄刃 210mm，黑檀木隔片刀柄","description":"\u003cp\u003e佑成 青鋼二號 關東薄刃 210mm 是一把傳統的單刃蔬菜刀，專為精準且易於掌控的切割而設計。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以\u003cstrong\u003e青鋼二號碳鋼\u003c\/strong\u003e鍛造而成，具備出色的鋒利度、刃口穩定性與容易研磨的特性，特別適合處理精細的蔬菜作業。高挑平直的關東薄刃刀型，在桂剝（katsuramuki）、精準切片、推切以及細緻的裝飾備料上表現卓越。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e佑成俐落的研磨與精準的完工修飾，賦予這把刀精緻且可靠的握持手感，而搭配間隔材的\u003cstrong\u003e黑檀木刀柄\u003c\/strong\u003e則增添了均衡又低調的高級質感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對於追求傳統日式蔬菜切割性能與優異刃口品質的料理人而言，這是一把量身打造的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48513953136861,"sku":"SKNR-BLUE2-US210","price":13669.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7946.jpg?v=1788756365","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/products\/sukenari-blue-2-usuba-210mm-ebony-spacer-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}