{"product_id":"kurosaki-kokusen-as-bunka-170mm-turquoise","title":"黑崎 黑閃 Ei AS 文化刀 170mm - 綠松石 口金","description":"\u003cp\u003e探索黑崎國泉 AS 綠松石文化刀的卓越工藝，這是一把專為精準與性能打造的頂級日本廚刀。此刀採用青紙超級鋼（超級青鋼）為核心鋼材，以其卓越的鋒利度與持久度著稱，是專業主廚與烹飪愛好者的首選。刀身展現獨特的黑打（鍛造師表面）與醒目的綠松石色鎚目紋路，展現黑崎勇的標誌性藝術風格。170mm 刀刃長度搭配文化刀刀型，無論切片、切丁或剁碎都游刃有餘，提供廚房中極佳的多功能性。刀柄由單塊高度拋光的黑檀木製成，打造出舒適的八角形和式刀柄，握感穩固且優雅。作為國泉榮系列的一部分，此刀採用不鏽鋼夾層設計，便於保養，並搭配黑崎勇著名的凹面研磨，使刀刃後方極致纖薄，切割輕鬆無阻。體驗傳統日本刀匠技藝與現代設計的完美融合，擁有這把精緻的日本廚刀。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396798628061,"sku":"KS-ASKS-BK170-TQ","price":7786.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1263.jpg?v=1770955411","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/products\/kurosaki-kokusen-as-bunka-170mm-turquoise","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}