{"product_id":"hatsukokoro-x-satoshi-nakagawa-blue-1-damascus-santoku-170mm","title":"初心 x 中川聰 青鋼一號大馬士革三德刀 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e初心 x 中川聰 青鋼一號大馬士革牛刀 240mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e體驗日本刀具工藝的巔峰之作——初心 x 中川聰 青鋼一號大馬士革牛刀 240mm。這把精緻的日本廚刀由大師級刀匠中川聰聯手打造，完美融合了傳統工藝與現代創新。240mm 的刀身採用以極高硬度、銳利度與持久鋒利度著稱的青鋼一號鋼材鍛造而成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身呈現複雜的大馬士革紋理，展現鋼材層疊之美，同時增強其強度與耐用性。符合人體工學的設計，搭配高級木材製成的刀柄，提供舒適且穩固的握感，讓您在各種烹飪操作中都能精準掌控。每一把刀都是匠人 dedication 與技藝的見證，成為任何廚房中的珍貴收藏品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e提升您的烹飪體驗，選擇專為專業廚師與家庭烹飪愛好者設計的初心 x 中川聰 青鋼一號大馬士革牛刀。現於悉尼 Knives and Stones 獨家販售。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鋼材類型：\u003c\/strong\u003e青鋼一號\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刀身表面處理：\u003c\/strong\u003e大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e高級木材刀柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e由中川聰手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多種廚房任務與精細切割\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48053592916189,"sku":"HSK-NKB1DM-STK170-BR","price":11544.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6973.jpg?v=1781836997","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/products\/hatsukokoro-x-satoshi-nakagawa-blue-1-damascus-santoku-170mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}