{"product_id":"hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-sld-copper-tsuchime-damascus-bunka-180mm-birch-handle","title":"初心 x 二唐 Yorokobi SLD 銅 鎚目 大馬士革 文化刀 180mm 樺木柄","description":"\u003cp\u003e初心 x 二唐 Yorokobi SLD 銅鎚目大馬士革 Bunka 180mm 是一把採用日立 SLD 鋼與穩定化樺瘤木柄的雙刃通用刀，適合尋求兼具藝術感與精準刀尖控制的不鏽鋼夾芯刀的使用者。這把 180mm Bunka 刀型結合較直的刀線與反向 Tanto 尖頭，既能應付切片、切丁與剁切，也能藉由銳利刀尖完成細部作業。刀背在根部厚 2.9mm，向前收細至刀尖的 0.7mm，整刀重量 149 克，刀根高度 49mm。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e二唐以三枚不鏽鋼大馬士革夾層包覆硬度 62–64 HRC 的 SLD 芯鋼製作此刀。這種冷作模具鋼依 Proterial 標示約含 12% 鉻，能形成硬質碳化物以提升刃口保持力，仍需在使用後擦乾以防鏽蝕。刀身展現縱向鎚目（Tsuchime）紋理，並覆以黑打蝕刻表面。八角穩定化樺瘤木握柄提供獨特木紋與耐用握感，整體設計反映二唐在青森津輕地區的刀劍傳承與現代金屬加工技術。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46243476734173,"sku":"HT-YROSLDCTDS-BK165BR","price":15369.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroxNigaraYorokobiSLDCopperHammeredDamascusBunka180mmBirchHandle-20250228-12.jpg?v=1741063119","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/products\/hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-sld-copper-tsuchime-damascus-bunka-180mm-birch-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}