{"product_id":"binchotan-white-charcoal-medium-cut","title":"備長炭白炭中切","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 900px; margin: 0 auto; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: #333333; line-height: 1.7;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0; padding: 10px 14px; background: #f7f4ef; border-left: 4px solid #b08d57; font-size: 14px; color: #5f5953;\"\u003e\n    \u003cstrong\u003e運送說明：\u003c\/strong\u003e本產品僅限澳洲境內配送。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"color: #222222; font-size: 24px; margin: 0 0 18px 0; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #b08d57;\"\u003e\n    備長炭 — 潔淨、強勁且持久的熱源\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    優質炭火是日式爐端燒與烤爐料理的核心。我們嚴選的\u003cstrong\u003e備長炭\u003c\/strong\u003e，具備高密度、強勁火力與長時間穩定燃燒的特性——讓您從開始到結束都能精準掌控烤爐溫度。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    備長炭完全點燃後，能產生\u003cstrong style=\"color: #b08d57;\"\u003e強烈且穩定的熱能\u003c\/strong\u003e，相較於一般塊炭，煙霧與氣味都大幅減少。這使其特別適合串燒、日式燒肉、海鮮、蔬菜與牛排，潔淨的熱源能讓食材的天然風味成為主角。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background: #ffffff; border: 1px solid #e5e5e5; border-left: 4px solid #b08d57; border-radius: 4px; padding: 16px 20px; margin: 22px 0;\"\u003e\n    \u003cstrong style=\"color: #222222;\"\u003e為何選擇備長炭？\u003c\/strong\u003e\n    \u003cul style=\"margin: 10px 0 0 20px; padding: 0;\"\u003e\n      \u003cli\u003e高密度炭，蓄熱性極佳\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e燃燒時間長且穩定\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e火力強勁且均勻\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e完全點燃後煙霧與氣味極少\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e適合爐端燒、烤爐及桌上型炭火燒烤\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    備長炭的緻密結構使其比一般木炭需要更長的點燃時間，但只要稍加耐心，便能換來穩定的火源，長時間烹調時也無需頻繁補充炭火。建議使用炭火點火筒或強力瓦斯爐先行點燃，再將炭火移入烤爐中，最為省事。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e每塊約略尺寸：\u003c\/strong\u003e150 公釐（長）× 30 公釐（直徑）\u003cbr\u003e\n    \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #5f5953;\"\u003e每塊炭的尺寸與形狀可能略有差異。\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e中國\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5953; border-top: 1px solid #e5e5e5; padding-top: 14px; margin-top: 22px;\"\u003e\n    \u003cstrong\u003e安全須知：\u003c\/strong\u003e木炭燃燒會產生一氧化碳。請務必在戶外或通風良好的專用烹調環境中使用。\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"K\u0026S","offers":[{"title":"3 KG","offer_id":48392475607261,"sku":"BINCHOTAN_CHNM_3KG","price":1388.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"15 KG","offer_id":48392475640029,"sku":"BINCHOTAN_CHNM_15KG","price":3008.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_8558.jpg?v=1786944977","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/products\/binchotan-white-charcoal-medium-cut","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}