{"title":"田中誠貴","description":"","products":[{"product_id":"tanaka-blue-2-damascus-gyuto-240mm-with-custom-octagonal-ebony-handle","title":"田中 青鋼二號 大馬士革 牛刀 240mm","description":"\u003cp\u003e這是一款特別版的240mm田中青鋼二號大馬士革牛刀！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一直以為田中刀雖然性價比高，但外觀與細節（F\u0026amp;F）不佳嗎？請重新思考！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長以來我也這麼認為，這正是我無法引進田中系列刀款（除了西式R2線）的原因。我一直希望能提供田中刀卓越的切割性能和高性價比，同時改善外觀與細節品質——如今我終於做到了：我很榮幸推出K\u0026amp;S田中刀款。相同製造商、相同的優異切削表現、同樣無可比擬的價值，但整體完成度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.knivesandstones.com\/blog\/difference-between-kns-tanaka-and-regular-tanaka\/\"\u003e了解更多關於KNS田中刀款的資訊\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" style=\"height: 634px; width: 1000px;\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-TD8LdTV16ro\/VcyxcQ3UC_I\/AAAAAAAAJlI\/UIopwKLlswI\/s1000-Ic42\/Tanaka-Blue-2-Damascus-Gyuto-240mm-compare-4.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #e3e3df; border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 347px;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e尺寸規格\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e重量\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e226 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e長\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e394 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刀尖至刀根長度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e245 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刀根處刀身高度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e53 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刀根上方刀背寬度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e3.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刀身中段刀背寬度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e2.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刀尖前約1cm處刀背寬度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e鋼材\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e大馬士革覆青鋼二號芯材\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e硬度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刀柄設計\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e角形黑檀木刀柄，黑色牛角護手與單一白色隔片\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720923693193,"sku":"TA_B2_GY240EBONY","price":301.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01264.jpg?v=1669860876"},{"product_id":"tanaka-ginsan-nashiji-gyuto-teak-handle","title":"田中 銀三鋼 梨地 牛刀 240 茶木柄","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e極受歡迎的田中銀三鋼梨地牛刀現已限量回歸！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e長以來，我也有相同的看法，這也是為何我一直無法販售田中系列刀款（除了西式R2線）的原因。長以來，我都希望能提供田中廚刀的高性價比與優異切削表現。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e規格尺寸 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e刃長： \u003c\/strong\u003e245mm\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e高度： \u003c\/strong\u003e55mm\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量： \u003c\/strong\u003e218g\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e厚度（刀根 \/ 中段 \/ 刀尖）： \u003c\/strong\u003e2.6mm \/ 2.2mm \/ 0.6mm\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 銀三鋼芯，不鏽鋼夾層\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e硬度（HRC）：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60-61\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e K\u0026amp;S 茶木手柄。\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44062969037021,"sku":"TANA_G3NA_GY240","price":381.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/240-20241006-01.jpg?v=1728214837"},{"product_id":"tanaka-blue-2-nashiji-gyuto-240mm-stainless-clad","title":"田中 青鋼二號 梨地 牛刀 240mm 不鏽鋼夾層","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e另一田中與K\u0026amp;S客戶的聯名合作。為何我說這是K\u0026amp;S客戶的成果？因為唯有透過各位顧客的支持，我才得以說服田中，市場確實需要這款青鋼二號不鏽鋼夾層的系列。此系列是我與田中最新的作品，結合了過去客戶的反饋，B2不鏽鋼夾層系列大致以下特點：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 備受的青鋼二號核心不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* 梨地表面處理是田中廚刀的一大特色，賦予極獨特的古樸風質感\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* K\u0026amp;S特殊處理，圓弧化刀背與刀頸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 可客製化握柄設計，並加K\u0026amp;S硬木刀鞘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e一直以為田中刀性價比高但工藝粗糙？再想想！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e長以來我也這麼認為，這也是我過去無法引進田中系列（除西式R2線外）的原因。我一直希望能提供田中刀的優異切割性能與高性價比，同時改善工藝細節——如今終於實現了：我很榮幸為您推出K\u0026amp;S版田中廚刀。相同製、相同的卓越切削表現、同樣無敵的性價比，但整體工藝品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e那麼我究竟達成了什麼？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背與刀頸圓弧化處理，不再有銳利邊緣；\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e設計的K\u0026amp;S半客製化握柄成為標準備。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e同樣卓越的性價比！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e200 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e382 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀刃長度（尖端至根部）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e243 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根處刃高\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e50 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根處刀背寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.9 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀身中段刀背寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.6 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀尖前約1cm處刀背寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.0 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e青鋼二號核心不鏽鋼夾層\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e62-63 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e握柄設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720993489033,"sku":"TANA_B2NA_GY240","price":331.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/TanakaBlue2Gyuto240mmNashijifinisha.jpg?v=1591860292"},{"product_id":"tanaka-blue-2-nashiji-gyuto-270mm-stainless-clad","title":"田中 青鋼二號 梨地 牛刀 270mm 不鏽鋼夾層","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e另一田中與K\u0026amp;S顧客的合作成果。為什麼我說這是K\u0026amp;S顧客促成的？因為唯有藉由各位顧客的支持，我才得以說服田中，市場上確實需要這款青鋼二號不鏽鋼夾層的系列。此系列為我與田中最新的合作作品，結合了過去客戶反饋，B2不鏽鋼夾層系列大致備以下特點：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 備受的青鋼二號核心不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e* 刻有「辰 田中誠貴作」（Shinko - Shigeki Made），「辰」為K\u0026amp;S自有品牌，顯示此為田中與K\u0026amp;S的真正合作款。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 梨地表面處理是田中刀的特色之一，賦予極特色的古樸風質感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* K\u0026amp;S獨家處理：圓潤刀背與刀頸（choil）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 可客製化握柄設計，並加K\u0026amp;S硬木刀鞘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e一直以為田中刀性價比高但工藝粗糙？再想想吧！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e過去我也這麼認為，這也是我遲遲未引進田中系列（除了西式R2線）的原因。長以來，我一直希望能夠提供田中刀優異性能與性價比、同時工藝更精緻的產品——如今終於實現了：我很榮幸推出K\u0026amp;S版田中刀。相同製造商、相同的卓越切削表現、同樣無可比擬的性價比，但整體完成度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我究竟達成了什麼？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背與刀頸（choil）圓潤處理，不再有銳利邊緣；\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e設計的K\u0026amp;S半客製化握柄為標準備。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e同樣值的價格！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e規格尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e規格尺寸\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e243 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e417 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀刃長度（刀尖至刀根）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e273 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根處刃高\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e56 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根上方刀背寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.0 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀身中段刀背寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.6 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀尖前約1cm處刀背寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.0 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e青鋼二號核心不鏽鋼夾層\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62-63 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e握柄設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720688976009,"sku":"TA_B2ST_GY270","price":399.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Tanaka_Blue_2_Gyuto_270mm_a__11438.1546485872.1280.1280.jpg?v=1577519547"},{"product_id":"tanaka-r2-ironwood-sujihiki-210mm","title":"田中 R2鋼 鐵木 筋引 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e所有刀中獨角獸，田中 R2 鐵木系列。R2 粉末鋼硬度達 62+ HRC，鍛造並覆以 32 層大馬士革夾層。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default 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medium;\"\u003e相同的製造商，相同的出色切割性能，相同的無與倫比的價值，但整體成品的 Tanaka 要好得多。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e那我實現了什麼？ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e圓潤的刀脊和刀刃成為標配，不再有生硬的刀刃；\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e全新設計的K\u0026S半定製刀柄也成為標配。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" data-mce-style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e測量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e重量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e195克 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e總長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e 390毫米 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e240毫米 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e鏟刀根部高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e54.3毫米 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e脊椎至腳跟的寬度 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e2.5 毫米 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e1.8 毫米 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e距尖端約1公分處的脊椎寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e0.9 毫米 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003eVG10 不鏽鋼芯，搭配不鏽鋼大馬士革包層\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 60-61 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e手柄設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003eK\u0026S 各種手柄\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39696985227416,"sku":"TANA_VGDA_GY240KNS","price":316.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC02489.jpg?v=1683180373"},{"product_id":"tanaka-r2-sg2-damascus-sujihiki-210-255mm","title":"田中 R2 大馬士革 筋引 210mm\/255mm","description":"\u003cp\u003e很長一段時間以來，我都沒帶過那款著名的田中 R2 WA 刀。我一直覺得，這麼漂亮的刀刃，配上我心目中最好的刀柄就再合適不過了。所以，我在這裡向大家推薦 K\u0026S 田中 R2 WA 系列，它的特色如下：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 超優雅的 K\u0026S 八角形 WA 手柄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 獨家 K\u0026S 治療，具有圓形脊柱和脊骨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e筆記： \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e210mm 的 sujihiki 帶有激光雕刻的田中漢字，而 255mm 的 sujihiki 上沒有雕刻漢字。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 96.7667%;\" data-mce-style=\"width: 96.7667%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e210毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e255毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"height: 26.2812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\"\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e115克\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e161克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003e總長度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e359毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e405毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e216毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e256毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e鏟刀根部高度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e35.4毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e42.2毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e脊椎至腳跟的寬度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e2.0 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e2.6 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e葉片中部脊寬\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e1.6 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e2.2 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57px;\" data-mce-style=\"height: 57px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 57px;\"\u003e\u003cstrong\u003e距尖端約1公分處的脊椎寬度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e0.9 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e0.9 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鋼材：R2 大馬士革鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e硬度（HRC）：63-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手柄設計：K\u0026S 柚木手柄和牛角套圈，可選\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"210毫米","offer_id":42530311864541,"sku":"TANA_R2DA_SU210","price":390.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"255毫米","offer_id":44062962090205,"sku":"TANA_R2DA_SU255","price":462.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/TanakaR2DamascusSujihiki270mma.jpg?v=1645667569"},{"product_id":"tanaka-blue-2-stainless-clad-santoku-165mm-migaki-finish","title":"田中 青鋼 2 不鏽鋼 包層 鏡面 處理 三德刀 165\/180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e這是田中先生與K\u0026S客戶之間的另一次合作。為什麼我說這是K\u0026S客戶共同努力的成果呢？因為只有在其他客戶的幫助下，我才能說服田中先生，市場對這款Blue 2不鏽鋼複合線的需求是真正的。這條線是我和田中先生的最新合作，結合先前客戶的回饋，B2不銹鋼線主要有以下特點：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 最新 B2 系列採用 Migaki 飾面和全凸面研磨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e* 漢字為田中誠貴作 (Shinko Shigeki Made)，其中 Shinko 是 K\u0026S 的自有品牌，表明這是 Tanaka 和 K\u0026S 之間的真正合作。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* K\u0026S 治療，採用圓形脊椎和脊骨\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e* 可定製手柄設計並添加 K\u0026S 硬木刀柄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e一直以為田中刀片性價比高，但鋒利度很差？再想想吧！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e很長一段時間以來，我都有同樣的想法，這也是我無法完全代理Tanaka刀具（除了西部R2系列）其他系列的原因。長期以來，我一直希望能夠提供Tanaka刀具的高性價比和切割性能，並大幅提升F\u0026F（鋒利度和鋒利度）的品質，現在我終於如願以償：我很榮幸地為您帶來K\u0026S Tanaka刀具。同樣的製造商，同樣出色的切割性能，同樣無與倫比的性價比，但Tanaka的整體成品卻更加出色。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e那麼我取得了什麼成就？ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e圓形書脊和書脊為標準，不再有粗糙的邊緣；\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全新設計的 K\u0026S 半客製化手把堪稱標準。 \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e同樣超值！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e180毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e127克\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e150克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e總長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e315毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e322毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e168毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e181毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e鏟刀根部高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e47.4毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e48.3毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e脊椎至腳跟的寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.4 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.7 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.7 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.1 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e距尖端約 2 公分處的脊柱寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：藍鋼 2 號，附不銹鋼包層\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度：HRC 63-64\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e手柄設計： \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eK\u0026S 柚木手柄，可選\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"165毫米","offer_id":42747979628765,"sku":"TANA_B2MI_SA165","price":194.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"180毫米","offer_id":44062959665373,"sku":"TANA_B2MI_SA180","price":211.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/TanakaBlue2MigakiSantoku180mma.jpg?v=1652316501"},{"product_id":"tanaka-r2-damascus-gyuto-240mm-with-ironwood-western-handle","title":"田中 R2鋼 大馬士革 牛刀 240mm 鐵木 西式柄 and 岩刃社 雞翅木 刀鞘","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀中獨角獸，田中 R2 鐵木系列。R2 粉末鋼硬度達 62+ HRC，鍛造搭配 32 層大馬士革夾層。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 96.7667%;\" data-mce-style=\"width: 96.7667%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"height: 26.2812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\"\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e256 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003e全長\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e368 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e236 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀跟刀高\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e50.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀背厚度（刀跟處）\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e2.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀背厚度（刀身中段）\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57px;\" data-mce-style=\"height: 57px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 57px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀背厚度（距刀尖約1公分處）\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鋼材：R2 蝕刻黑色大馬士革\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e硬度(HRC)：62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀柄設計：可樂瓶造型鐵木西式柄，搭配鑲嵌釘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813076013277,"sku":"TANA_R2DA_GY240_IRWD","price":1359.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_9f8746a6-af62-49f6-a753-a6f1ce3851a6.jpg?v=1654050360"},{"product_id":"tanaka-blue-2-kurouchi-gyuto-240mm-with-k-s-teak-handle","title":"田中 青鋼 2 不鏽鋼 包鋼 黑打 牛刀 240mm 附 岩刃社 柚木柄","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我收到了很多電子郵件和私訊，詢問能否推出黑腔版的藍色田中雙刃刀。原因是人們覺得大馬士革版的刀刃在某些情況下反應有點靈敏。我一直拒絕推出這個系列，因為我實在無法忍受自己銷售原廠刀柄（塑膠套圈版），因為刀柄和套圈之間有一個巨大的「台階」。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eK\u0026S 的宗旨是傾聽客戶的意見，這就是我想出來的辦法！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e受歡迎的 Tanaka Kurouchi Blue 2 刀片，採用 K\u0026S 處理和定制的 K\u0026S 八角形柚木手柄：完整的 Tanaka KU 套裝，仍然物超所值！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e===============\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e一直以為田中刀片性價比高，但鋒芒畢露？再想想吧！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e很長一段時間以來，我都有同樣的想法，這也是我無法完全代理Tanaka刀具（除了西部R2系列）其他系列的原因。長期以來，我一直希望能夠提供Tanaka刀具的高性價比和切割性能，並大幅提升F\u0026F（鋒利度和鋒利度）的品質，現在我終於如願以償：我很榮幸地為您帶來K\u0026S Tanaka刀具。同樣的製造商，同樣出色的切割性能，同樣無與倫比的性價比，但Tanaka的整體成品卻更加出色。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.knivesandstones.com\/blog\/difference-between-kns-tanaka-and-regular-tanaka\/\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e點擊此處了解有關 KNS Tanaka 的更多資訊。 \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg height=\"634\" width=\"1000\" alt src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-TD8LdTV16ro\/VcyxcQ3UC_I\/AAAAAAAAJlI\/UIopwKLlswI\/s1000-Ic42\/Tanaka-Blue-2-Damascus-Gyuto-240mm-compare-4.jpg\" class=\"__mce_add_custom__\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e240毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e199克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e總長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e390毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e241毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e鏟刀根部高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e51.7 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e脊椎至腳跟的寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.0 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 2.3 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e距尖端約 2 公分處的脊柱寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鋼材種類：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 藍色2芯，不銹鋼包層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e硬度（HRC）：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e62-64\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eK\u0026S 柚木手柄。可選配手柄。 \u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43118330839261,"sku":"TANA_B2SKU_GY240","price":296.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_afdefed2-89c0-4952-b410-4c46beee0e0b.jpg?v=1659424860"},{"product_id":"yoshikazu-tanaka-white-1-damascus-gyuto-210-240mm","title":"Yoshikazu 田中 白鋼 1 大馬士革 牛刀 210\/240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e田中良一是堺市備受推崇的鐵匠大師，擁有超過50年的鐵匠經驗，與富堅健二、池田良一和土井逸夫等鐵匠大師齊名，堪稱頂級鐵匠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e田中先生以其精湛的熱處理和鍛造技藝而聞名，其最著名的作品是藤山幸之介的FM系列。他製作的刀具以刃金和子金之間的包覆線為特色，並且通常會露出更多核心鋼材。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e171克\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e196克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e總長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e347毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e385毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e203毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e233毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e鏟刀根部高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e52毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e54.5毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e脊椎至腳跟的寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.0 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.0 毫米\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 1.7 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.8 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e距尖端約 2 公分處的脊柱寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 毫米\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材類型：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 白色1心鐵包\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e研磨：\u003c\/strong\u003e 凸面研磨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度（HRC）：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e手柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eK\u0026S 柚木手柄。可選配手柄。 \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Yoshikazu Tanaka","offers":[{"title":"210毫米","offer_id":43765552775389,"sku":"YOTA_W1DA_GY210","price":458.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"240毫米","offer_id":44062953046237,"sku":"YOTA_W1DA_GY240","price":492.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/YoshikazuTanakaWhite1DamascusGyuto210mma.jpg?v=1678944046"},{"product_id":"tanaka-blue-2-stainless-clad-nashiji-finish-santoku-155-170mm","title":"田中 Blue2 梨地 不鏽鋼 包層 三德刀 155\/170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e鋼材\u003c\/strong\u003e：藍色 2 鋼，附不銹鋼包層\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e硬度\u003c\/strong\u003e：HRC62-64\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e手柄設計\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eK\u0026S 柚木手柄，可選\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e224.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e303 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e由西原定雄設計的鐵木西式柄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43988446478557,"sku":"TANA_R2DA_NA165_IRON","price":1104.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaR2EtchedBlackDamascusNakiri165mmIronwoodHandle.jpg?v=1691042422"},{"product_id":"tanaka-sg2-damascus-gyuto-180mm-western-handle","title":"田中 SG2 大馬士革 牛刀 180mm 西式柄","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody 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data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.3 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.1 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e距尖端約 1 公分處的脊柱寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.2 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e鋼材：SG2 核心，搭配不鏽鋼大馬士革包覆\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e硬度：HRC 63\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e手柄設計： \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eMircata 西式手柄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanaka R2 \/ SG2系列一直以來都被許多人視為眾多廚師刀品牌中的佼佼者。它擁有獨特的蝕刻黑色大馬士革花紋，搭配標誌性的Tanaka研磨工藝，是一款外觀精美的優質刀具。雖然難得一見的鐵木系列很難買到，但WA手柄版本卻更容易買到，而且價格也更實惠。\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44067079782621,"sku":"TK-TKSG2WA-GY180","price":416.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaSG2DamascusGyuto180mmWesternHandleD.jpg?v=1695126986"},{"product_id":"tanaka-sg2-damascus-gyuto-240mm-western-handle","title":"田中 SG2 大馬士革 牛刀 240mm 西式柄","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240毫米\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e179克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr 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62-63\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e手柄設計：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e黑色米卡塔西部手柄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\nTanaka R2 \/ SG2系列一直以來都被許多人視為眾多廚師刀品牌中的佼佼者。它擁有獨特的蝕刻黑色大馬士革花紋，搭配標誌性的Tanaka研磨工藝，是一款外觀精美的優質刀具。雖然難得一見的鐵木系列很難買到，但WA手柄版本卻更容易買到，而且價格也更實惠。","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44069718360285,"sku":"TK-TKSG2WA-GY240","price":467.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaSG2DamascusGyuto240mmWesternHandleD.jpg?v=1695269502"},{"product_id":"tanaka-r2-black-damascus-ironwood-petty-135mm","title":"田中 R2鋼 黑 大馬士革 鐵木 小刀 \/ 蔬果刀 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e所有刀中獨角獸，田中 R2 鐵木系列。R2粉末鋼硬度達62+ HRC，鍛造並覆以32層大馬士革夾層。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e可樂瓶造型的鐵木刀柄靈感來自大師 Bob Loveless 的經典設計，性能卓越且外觀賞心悅目。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尺寸：\u003cbr\u003e重量 (g)：108\u003cbr\u003e刃長 (mm)：134\u003cbr\u003e高度 (mm)：30\u003cbr\u003e刀背厚度 @ 刀跟 \/ 中段 \/ 距刀尖1cm (mm)：2.0 \/ 1.9 \/ 1.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44528481566941,"sku":"TANA_R2DA_PT135","price":815.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC08746.jpg?v=1706831607"},{"product_id":"tanaka-vg10-damascus-gyuto-270mm","title":"田中 VG10鋼 大馬士革 牛刀 270mm","description":"\u003cp\u003e位於兵庫縣三木市的田中，擁有製作市場上頂級切割刀具的悠久歷史。田中 VG10 大馬士革系列是預算有限但想擁有美麗刀具的理想選擇。雖然價格親民，刀刃依然是典型的田中風格，具備高價值：採用最先進的 VG10 鋼心搭配不鏽鋼夾層，以及田中獨特的幾何設計與刀型輪廓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e不提供可選刀鞘。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e270 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e225 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e272 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e55 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背刀跟處厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背中段厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.2 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Title","offer_id":44543934333149,"sku":"TK-VG10DM-GY270","price":280.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC08662.jpg?v=1707210687"},{"product_id":"shigeki-tanaka-sg2-gyuto-210mm-ironwood-western-handle","title":"田中誠貴 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 牛刀 210mm 鐵木 西式柄","description":"\u003cp\u003e探索田中誠貴 SG2鋼 牛刀 210mm 的工藝之美，這是一把為精準與多功能設計的高級日本廚刀。由大師級刀匠田中誠貴親手打造，210mm 的牛刀採用SG2鋼鍛造，擁有卓越的鋒利度、持久的刃口保持力及優異的抗腐蝕性，是切片、切丁與剁切的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身展現細膩的表面處理，不僅耐用且兼具美感。搭配奢華的鐵木西式柄，提供舒適且穩固的握感，確保使用時的掌控力。傳統日本工藝與現代材料的完美結合，使這把刀適合專業主廚與家庭料理愛好者。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼店升級您的廚房裝備，我們提供價格保證與店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e210mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e鐵木西式柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e田中誠貴手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房作業，包括切片、切丁與剁切\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667657973981,"sku":"STAK-SG2DM-GY210WIRN","price":1104.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Shigeki_Tanaka_SG2_Gyuto_210mm_Ironwood_Western_Handle-20240907-01.jpg?v=1725684052"},{"product_id":"tanaka-blue-2-kurouchi-tsuchime-bunka-165mm","title":"田中 青鋼二號 黑打 鎚目 不鏽鋼夾層 文化刀 165mm","description":"\u003cp\u003e田中誠貴長期推出的款式。青鋼二號核心經熱處理至約HRC 62，搭配黑打與鐵皮覆層，整體呈現非常古樸風的外觀，且切割性能優異。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e135 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e224.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd 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54.1842%;\"\u003e刀背寬度（刀身中段）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（距刀尖約2公分處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材類型：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e R2鋼（SG2核心）黑色蝕刻不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 由西原貞雄打造鐵木西式柄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46490455736541,"sku":"TANA_R2DA_SA165_IRON","price":1019.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaR2EtchedBlackDamascusSantoku165mmIronwoodHandlea.jpg?v=1749804399"},{"product_id":"tanaka-ginsan-damascus-gyuto-210mm","title":"田中 銀三鋼 大馬士革 牛刀 210mm","description":"\u003cp\u003e田中誠貴的作品近年來非常難得見到。銀三鋼大馬士革提供與著名的青鋼二號大馬士革系列非常相似的研磨方式，我認為它是田中作品中最優秀的之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 137.2px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003emm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e169 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e49 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e刀背刀跟處厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e3.0 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Title","offer_id":46520452284637,"sku":"TK-G3DM-GY210","price":339.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaGinsanDamascusGyuto210mm-20250624-04.jpg?v=1750768136"},{"product_id":"tanaka-blue-2-gyuto-240mm-kurouchi-black-chacate","title":"田中 青鋼二號 牛刀 240mm 黑打 灰檀","description":"\u003cp\u003e探索田中青鋼二號牛刀240mm黑打黑檀木的卓越工藝，這是一把為專業主廚及刀具愛好者量身打造的高級日本廚刀。此牛刀採用堅韌的青鋼二號碳鋼刀身，以其優異的持久鋒利度及易於磨刀著稱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e古樸的黑打表面為刀身增添傳統風味，而八角形黑檀木握柄則確保握感舒適且穩固。完美的刀型與多功能的磨刀幾何設計，使這把日本廚刀在各種廚房工作中都能展現可靠的性能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e歡迎至店內試切，親身體驗其卓越的切割感受與耐用度。\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635888017629,"sku":"TANA_B2KU_GY240","price":365.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaKUBlue2Gyuto240mm-20250801-05.jpg?v=1754368082"},{"product_id":"tanaka-blue-2-gyuto-270mm-kurouchi-black-chacate","title":"田中 青鋼二號 牛刀 270mm 黑打 灰檀","description":"\u003cp\u003e田中青鋼二號牛刀270mm黑打黑檀木柄是一款為專業廚師與愛好者設計的高級日本廚刀。採用高碳青鋼二號鋼材打造，提供卓越的鋒利度保持與切割性能。古樸的黑打表面增加耐用性，八角形黑檀木柄則帶來舒適且優雅的握感。非常適合欣賞傳統工藝與現代功能完美結合的日本廚刀使用者。歡迎親臨門市試切，體驗其卓越表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635906105565,"sku":"TANA_B2KU_GY240BC","price":424.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaKUBlue2Gyuto270mm-20250801-05.jpg?v=1754368623"},{"product_id":"tanaka-sg2-damascus-sujihiki-210mm-burl-wa","title":"田中 Habakiri SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 大馬士革 筋引 210mm","description":"\u003cp\u003e探索田中 SG2大馬士革 鍛造 筋引 210mm，這把由日本三木田中誠貴精心打造的日本廚刀，專為精準切片設計。採用高性能SG2粉末鋼核心，享有極致的鋒利度保持與抗鏽性。刀身覆以深刻的大馬士革層，呈現出如風暴雲般的迷人紋理，完美結合藝術與功能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e210mm的刀刃長度，使其在薄切熟肉、凍肉凍餡及肉醬時展現輕鬆自如的優雅切割能力。八角樺木刀柄提供舒適且穩固的握感，提升操控與平衡感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無論是料理愛好者、專業主廚或收藏家，這把日本廚刀都能兼具卓越性能與引人注目的美感。體驗田中工藝的傳承，提升您的烹飪技藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46661486969053,"sku":"TK-TKSG2WA-SJ210BR","price":552.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaSG2Sujihiki210mmWA-20250813-02.jpg?v=1755050325"},{"product_id":"tanaka-ginsan-damascus-gyuto-240mm-teak","title":"田中 銀三鋼 大馬士革 牛刀 240mm 柚木","description":"\u003cp\u003e探索田中誠貴打造的田中銀三鋼大馬士革牛刀240mm，這把頂級日本廚刀由大師級鍛造師田中誠貴親手打造。這款卓越的牛刀採用銀三鋼（Silver #3）不鏽鋼製成，刀身覆蓋華麗的大馬士革紋理，兼具碳鋼般的鋒利度與零生鏽的安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e240mm的刀刃長度搭配舒適的八角柚木柄及黑色牛角護頭，提供優異的食物釋放效果與順暢的切割體驗，並展現田中獨特的經典工作磨刀工法。無論是專業主廚或料理愛好者，這把日本廚刀結合了三木鍛造的耐用性、優雅美感與簡便的保養方式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e體驗這把頂級日本廚刀的完美平衡與精準度，是您所有烹飪任務的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46668208341213,"sku":"TK-G3DM-GY240TK","price":365.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaGinsanDamascusGyuto240mm-20250814-03.jpg?v=1755233171"},{"product_id":"tanaka-r2-black-damascus-ironwood-petty-135mm-copy","title":"田中 R2鋼 黑 大馬士革 鐵木 小刀 \/ 蔬果刀 150mm","description":"\u003cp\u003e探索卓越的田中 R2 大馬士革 鐵木小刀 150mm，這是一把由大師刀匠田中誠貴精心打造的頂級日本廚刀。這款華麗的小刀擁有美麗的黑色大馬士革紋理，包覆高性能的SG2\/R2粉末鋼芯，硬度達62-64 HRC，提供卓越的刃口保持力與耐磨性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e150mm的刀刃長度與32mm的刀跟高度，使這把日本廚刀在削皮、修整及精細蔬菜處理等精準工作中表現出色。凸面研磨確保切割流暢且食材不易黏附，符合人體工學的鐵木西式柄則帶來極佳的舒適感與操控性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此系列的每把日本廚刀皆展現田中標誌性的高刀身設計，為專業廚師與刀具愛好者提供穩定且多功能的使用體驗。體驗傳統工藝與現代鋼材科技完美結合的收藏級日本廚刀。\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46898848694493,"sku":"TANA_R2DA_PT150","price":841.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaR2BlackDamascusIronwoodPetty150mmc_3c41f274-9b85-4868-99f9-3a066037d5fb.jpg?v=1761270418"},{"product_id":"tanaka-r2-etched-black-damascus-gyuto-180mm-ironwood-handle","title":"田中 R2鋼 蝕刻黑 大馬士革 牛刀 180mm 鐵木 柄","description":"\u003cp\u003e探索卓越的田中 R2粉末鋼 大馬士革蝕刻牛刀 180mm，這是一把為講究的廚師與收藏家打造的高級日本廚刀傑作。此刀具採用令人驚豔的黑色大馬士革包層，覆蓋於高性能的SG2\/R2粉末鋼核心，硬度達62-64 HRC，提供卓越的刃口保持力與鋒利度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e180mm的刀刃配備高達46mm的刀跟高度，於處理密實食材時展現出優異的穩定性與操控性。採用漸進式凸刃研磨與薄鍛工藝，使這把日本廚刀在切割時能達到極佳的表現且減少楔形阻力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e符合人體工學的可樂瓶造型西式柄，由大師匠西原貞雄以頂級鐵木精心打造，確保握感舒適且穩固。此系列的每把日本廚刀皆代表田中一之刃物工藝的巔峰，結合優美的外觀與專業級功能性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常適合追求高階日本廚刀，且在性能與視覺美感上皆出色的刀具愛好者。\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46898954633437,"sku":"TANA_R2DA_GY180_IRON","price":909.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaR2EtchedBlackDamascusGyuto180mmIronwoodHandleb_bbf49e00-1601-473b-b30e-0e5b9282f040.jpg?v=1761270972"},{"product_id":"tanaka-habakiri-sg2-damascus-sujihiki-240mm","title":"田中 Habakiri SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 大馬士革 筋引 240mm 刀鞘","description":"\u003cp\u003e探索田中 SG2大馬士革 筋引 210mm，這把精心打造的日本廚刀專為精準切片而設計。由田中誠貴於日本三木鍛造，此款卓越的筋引採用高性能SG2粉末鋼核心，以極致的鋒利持久度與抗鏽性能著稱。刀身覆蓋深刻的大馬士革層，展現出如風暴雲般迷人的紋理，完美結合藝術與實用性。210mm的刀刃長度，非常適合輕鬆細膩地切割熟肉、凍肉餡餅與肉醬。八角樺木握柄提供舒適且牢固的握感，提升操控與平衡。無論是愛好者、專業廚師或收藏家，這把日本廚刀都結合了無與倫比的性能與引人注目的美感。體驗田中工藝的傳承，提升您的烹飪技藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46899053854941,"sku":"TK-TKSG2WA-SU240-SAYA","price":722.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaHabakiriSG2DamascusSujihiki240mmwithSayaj.jpg?v=1761271777"},{"product_id":"tanaka-blue-2-kurouchi-tsuchime-santoku-165mm","title":"田中 Blue 2 大馬士革 三德刀 170mm 黑打","description":"\u003cp\u003e田中茂樹的長期產品。 Blue 2 刀頭經過熱處理，硬度約 HRC 62，覆鐵層，KU 塗層，整體外觀樸素，但切割效果極佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e139毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e鏟刀根部高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e32.7 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e脊椎至腳跟的寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.3 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.1 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e距尖端約 1 公分處的脊柱寬度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.9 毫米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材種類：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 藍色2芯軟鐵包覆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度（HRC）：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 62-63\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e手柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eK\u0026S 柚木手柄。可選配手柄。 \u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284255686877,"sku":"TANA_B2KU_ST170","price":195.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaBlue2DamascusKUSantoku-20260111-02.jpg?v=1768968201"},{"product_id":"tanaka-blue-2-kurouchi-tsuchime-stainless-clad-bunka-165mm-buffalo","title":"田中 青鋼二號 黑打 鎚目 不鏽鋼夾層 文化刀 165mm Howood 柄","description":"\u003cp\u003e田中誠貴長期推出的作品。青鋼二號核心經熱處理至約HRC 62，搭配黑打表面與鐵質包覆，整體呈現非常古樸的外觀，且切割性能優異。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀跟高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e32.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背厚度（刀跟處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背厚度（刀身中段）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背厚度（距刀尖約1公分處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp 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不鏽鋼夾層 小刀 \/ 蔬果刀 120mm","description":"\u003cp\u003e田中誠貴長期推出的款式。青鋼二號核心經熱處理至約HRC 62，搭配黑打表面與鐵皮包覆，整體呈現非常古樸的刀身外觀，且切割性能優異。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e135 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e271 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刃長（尖端至刀跟）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e139 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀跟刃高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e32.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背寬度（刀跟處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.3 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eK\u0026amp;S柚木握柄。另有其他握柄選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47498411213021,"sku":"TANA_B2KUTS_PT165","price":161.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1895.jpg?v=1771992834"},{"product_id":"kouki-aogami-2-blue-2kurouchi-gyuto-150mm","title":"光貴 Blue2 黑打 牛刀 150mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"382\"\u003e光貴 青鋼二號 黑打 牛刀 150mm 是一把緊湊的廚師刀，結合精準、靈活與卓越的切割性能於一身。採用青鋼二號碳鋼鍛造，具備優異的保持刃口能力、鋒利的刀刃與簡易的磨刀特性。黑打表面賦予刀身古樸傳統的風格，同時有助於防止刀刃鏽蝕。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"742\"\u003e由土佐鍛造刀匠學校（鍛冶屋素生塾）第二代鍛造師橋本貴宏精心打造，這把刀兼具傳承與年輕的工藝精神。橋本曾任教職，於2025年4月27歲時成立個人工作室。「光貴」二字結合了他與父親的名字，象徵著傳承與匠心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"797\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e非常適合需要精確控制的備料工作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kouki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47695430975709,"sku":"KK_B2KU_GY150","price":127.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3411.jpg?v=1774237411"},{"product_id":"shigeki-tanaka-vg10-damascus-senko-sakimaru-takohiki-300mm","title":"田中重樹 VG10 大馬士革 先丸蛸引 300mm（附鞘）","description":"\u003cp\u003e當我們聽到這把刀的作者名字時，的確有點意外——就像許多刀具愛好者一樣，我們早已習慣田中重樹的雙刃作品，其中多數在性能與性價比上表現優秀，也有一些搭配鐵木柄，完全符合高階刀具的一切標準。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在這把 VG10 上，田中先生展現了他在單刃鍛造領域極為純熟的技藝。這把先丸不僅承襲了田中高階系列一貫優異的做工與細節處理，也擁有不同於堺或其他產地的優雅刀型。銳利分明的鎬線與切先，充分體現了田中在研磨與拋光這些刀具時的精準掌控力。\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48024115970269,"sku":"ST-VG10DM-SAKIMARU270","price":1104.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6786.jpg?v=1781243223"},{"product_id":"tanaka-ginsan-nashiji-chuka-195mm","title":"田中重樹 銀三 梨地 中式菜刀／中華包丁 195mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e這是一批我們特別向田中重樹訂製的中華菜刀／中式片刀，手工鍛造並帶有他標誌性的梨地表面，在光線下仍可見些許槌痕。這是一把重量十足但刃口相當薄的刀，只要放到食材上，幾乎就會自動往下切入。我真心認為它是經典杉本中華刀非常有力的對手，同時保留了手工鍛造所帶來的一點有機個性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48024202281181,"sku":"TANA_G3NA_CK195","price":382.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6747.jpg?v=1781236442"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/collections\/tanaka__28273.jpg?v=1577512135","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/collections\/tanaka.oembed?page=3","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}