{"title":"Surface Finish Collection For Etched","description":null,"products":[{"product_id":"tanaka-r2-ironwood-sujihiki-210mm","title":"田中 R2鋼 鐵木 筋引 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e所有刀中獨角獸，田中 R2 鐵木系列。R2 粉末鋼硬度達 62+ HRC，鍛造並覆以 32 層大馬士革夾層。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31586072133769,"sku":"TANA_R2DA_SJ210","price":1700.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1077223__10329.1575263521.1280.1280.jpg?v=1577982709"},{"product_id":"nigara-anmon-damascus-yanagiba-300mm","title":"二唐 暗紋 黑染 青鋼二號 大馬士革 柳刃 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnives and Stones 很榮幸為您帶來來自美麗的東北青森縣的二唐刀具。擁有超過350年的製刀歷史，憑藉其偏遠的地理位置，二唐發展出了一些非常獨特的鍛造工藝與設計。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e他們的大馬士革紋路是我見過日本刀匠中最精緻的紋路之一，名為「安門」，意指「暗影紋」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030082_1024x1024.jpg?v=1595826723\" alt=\"Nigara Damascus\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e根據二唐的說法，「安門」設計靈感來自世界遺產白神山地腳下的安門瀑布波紋。這項起源於江戶時代、超過350年的二唐鍛造技術，經過多重摺疊，造就出波紋狀的刀刃，兼具鋒利與極佳的耐用性，且抗鏽蝕。每把刀皆由匠人巧手打造，獨一無二，無兩把相同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在研磨方面，他們的牛刀擁有令人驚艷的薄刃。遇到將牛刀刃口後方磨得如此纖薄的刀匠相當少見，因為多數傳統刀匠的刀具初期通常較厚重。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030161_1024x1024.jpg?v=1595766087\" alt=\"nigara gyuto choil shot\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（二唐 240mm 牛刀 刀柄槽特寫）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e未來我們將陸續進貨更多款式，並會在播客中分享更多心得。在此同時，非常興奮能迎接另一位刀匠加入 Knives and Stones 家族！\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35446207086744,"sku":"NIGARA_ANB2_YANAGI300","price":1049.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonBlue2RaindropDamascusYanagiba300mmD.jpg?v=1715420398"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-damascus-bunka-170mm","title":"二唐 暗紋 SG2 雨滴紋 大馬士革 文化刀 180mm 樺木 瘤木 柄","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的Nigara SG2暗紋系列，採用先進的Super Gold 2粉末鋼，具備優異的持久鋒利度、韌性及極致的鋒利度，並搭配其標誌性的暗紋（雨滴大馬士革）紋路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara刃物近年來因其卓越的切割性能、精美的藝術性及合理的價格，人氣急速攀升。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前Nigara最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，採用手工鍛造的古樸黑打鎚目紋理，搭配Takefu特鋼製造的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格介於300至500美元之間，極具競爭力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Niagara Kurouchi Santoku 180mm\" href=\"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/products\/nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-gyuto-210mm-1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2KurouchiandHammeredFinishSantoku180mma_1024x1024@2x.jpg?v=1611202072\" width=\"550\" height=\"412\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2黑打鎚目三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara真正讓人印象深刻的是其暗紋大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的雨滴大馬士革紋路。其青鋼二號子系列僅出現在單刃刀款中，而SRS-13子系列則極難取得且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\" width=\"548\" height=\"411\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（獨一無二但難以取得的Nigara暗紋SRS-13牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，Nigara將較容易取得的SG2鋼材與暗紋紋路結合，推出了令人驚豔的新品！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones自豪成為首批推出Nigara SG2暗紋系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\" width=\"514\" height=\"514\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2暗紋系列）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀跟高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背寬度（刀跟處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背寬度（刀身中段）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背寬度（距刀尖約1公分處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42216312996061,"sku":"NIGA_SGAM_BU180","price":519.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2RaindropDamascusBunka170mmD.jpg?v=1709959816"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-damascus-nakiri-180mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 大馬士革 菜切刀 180mm 樺木 (暗紋)","description":"\u003cp\u003e2021年底推出的 Nigara SG2 暗紋系列，採用最先進的 Super Gold 2 粉末鋼，具備卓越的持久鋒利度、韌性與極致銳利度，並搭配其招牌的暗紋（ringdrop damascus）大馬士革花紋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara 菜切刀擁有獨特的刀型，目前尚無附帶刀鞘。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara 刃物近年來人氣飆升，得益於其優異的切割性能、精湛的工藝美學以及極具競爭力的價格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前 Nigara 最受歡迎的系列是其黑打 SG2 系列，特色為古樸風手工鍛造黑打鎚目紋理，採用由武生特殊鋼所製的高性能 Super Gold 2 粉末鋼，價格親民，約落在 300 至 500 美元之間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/products\/nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-gyuto-210mm-1\" title=\"Niagara Kurouchi Santoku 180mm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg height=\"412\" width=\"550\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2KurouchiandHammeredFinishSantoku180mma_1024x1024@2x.jpg?v=1611202072\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 黑打鎚目三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara 真正讓人印象深刻的是其暗紋大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的環狀滴水大馬士革花紋。其青鋼二號子系列僅見於單刃刀款，而 SRS-13 子系列則極為稀有且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"411\" width=\"548\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（獨一無二但難得一見的 Nigara 暗紋 SRS-13 牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，Nigara 將更易取得的 SG2 鋼材與暗紋花紋結合，打造出令人驚豔的刀款！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones 很榮幸成為首批推出 Nigara SG2 暗紋系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"514\" width=\"514\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 暗紋系列）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42217408233693,"sku":"NIGA_SGAM_NA180_BR","price":519.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2KtipNakiri180mma.jpg?v=1715143404"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-damascus-santoku-165mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 雨滴紋 大馬士革 三德刀 170mm 樺木 (暗紋)","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的Nigara SG2 暗紋系列，採用先進的Super Gold 2粉末鋼，具備卓越的持久鋒利度、韌性與極致銳利度，並搭配其招牌的暗紋（環狀大馬士革）圖案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara刃物近年來因其優異的切割性能、精美的藝術性及合理的價格，人氣持續攀升。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前Nigara最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，特色為古樸手工鍛造的黑打鎚目紋路，採用Takefu Special Steel製造的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格落在300至500美元之間，性價比極高。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/products\/nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-gyuto-210mm-1\" title=\"Niagara Kurouchi Santoku 180mm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg height=\"412\" width=\"550\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2KurouchiandHammeredFinishSantoku180mma_1024x1024@2x.jpg?v=1611202072\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 黑打鎚目 三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara真正讓人印象深刻的是其暗紋大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的環狀大馬士革紋路。其青鋼二號子系列僅見於單刃款式，而SRS-13子系列則極為稀有且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"411\" width=\"548\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（獨一無二但難以入手的Nigara暗紋SRS-13牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，Nigara將更容易取得的SG2鋼材與暗紋圖案結合，打造出令人驚豔的刀款！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones驕傲成為首批推出Nigara SG2暗紋系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"514\" width=\"514\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 暗紋系列）\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42463503188189,"sku":"NIGA_SGAM_SA18_BR","price":589.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2RaindropDamascusSantoku180mmD.jpg?v=1709964728"},{"product_id":"tanaka-r2-damascus-gyuto-240mm-with-ironwood-western-handle","title":"田中 R2鋼 大馬士革 牛刀 240mm 鐵木 西式柄 and 岩刃社 雞翅木 刀鞘","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀中獨角獸，田中 R2 鐵木系列。R2 粉末鋼硬度達 62+ HRC，鍛造搭配 32 層大馬士革夾層。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 96.7667%;\" data-mce-style=\"width: 96.7667%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"height: 26.2812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\"\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e256 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003e全長\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e368 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e236 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀跟刀高\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e50.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀背厚度（刀跟處）\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e2.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀背厚度（刀身中段）\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57px;\" data-mce-style=\"height: 57px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 57px;\"\u003e\u003cstrong\u003e刀背厚度（距刀尖約1公分處）\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鋼材：R2 蝕刻黑色大馬士革\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e硬度(HRC)：62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀柄設計：可樂瓶造型鐵木西式柄，搭配鑲嵌釘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813076013277,"sku":"TANA_R2DA_GY240_IRWD","price":1599.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_9f8746a6-af62-49f6-a753-a6f1ce3851a6.jpg?v=1654050360"},{"product_id":"takeshi-saji-diamond-damascus-r2-santoku-180mm-ironwood-handle","title":"佐治武士 鑽石 大馬士革 R2鋼 三德刀 180mm 鐵木 柄","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e以卓越獵刀聞名的佐治武士，現今也鍛造出一些最頂級的匠人工廚刀。1994年榮獲傳統工藝士最高獎項，是越前地區的領軍刀匠。他的作品極具藝術性，運用多種稀有傳統技術與材料來完美呈現。例如，他以R2\/SG2粉末冶金鋼打造高階刀刃，硬度可達HRC 64；刀柄則採用稀有天然素材如鹿角與沙漠鐵木；部分限量款還使用傳統蒔繪漆塗技法（日本最珍貴的漆藝技法之一，詳見 \u003ca href=\"http:\/\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Maki-e\"\u003e此處\u003c\/a\u003e）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e早在投入刀具販售行業前，我就一直渴望擁有一把佐治武士的R2\/SG2刀刃，但當時準備購買時，市場上幾乎全數顯示「缺貨」，足見其供不應求的熱度。開設Knives and Stones後，我的首要任務就是爭取取得他的刀款。幸運的是，透過我們強大的管道，終於拿到他最受歡迎的刀款：R2\/SG2核心大馬士革三層鋼刀刃搭配沙漠鐵木刀柄，以及VG10核心大馬士革搭配鹿角刀柄。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKnives and Stones驕傲地代理佐治武士刀具。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" src=\"https:\/\/tpx7lq-ch3301.files.1drv.com\/y2pIDn1qQWMhLDBneBVJdtp8FcOSjayEUT0JuYxPz6wyHADB8FxpwcFSdHqyyxPG7ADB7vU0y09e_6x8eVIzmA8Y4Osn3Q6LpUrEaacSgTlwQ04wmpkFfZQjCrbRbJm4d3oQhl0n3_L6d0AZdY4ahwLmg\/Takeshi%20Saji.jpg?psid=1\" alt=\"\" width=\"675\" height=\"900\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e230 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e307 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀刃長（尖端至刀跟）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e180 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀跟高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e48.3 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度（刀跟處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.7 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度（刀刃中段）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.0 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度（距刀尖約1cm處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.9 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2 \/ SG2粉末不鏽鋼核心\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 63-64\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀柄設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e沙漠鐵木西式柄\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287448092893,"sku":"TAKE_SGDA_SA180_IRWD","price":679.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TakeshiSajiDiamondDamascusR2Santoku180mmwithIronwoodHandlea.jpg?v=1724381358"},{"product_id":"nigara-anmon-sg2-damascus-sakimaru-sujihiki-270-300mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 雨滴紋 大馬士革 先丸 筋引 270mm","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的 Nigara SG2 Anmon 系列，採用最先進的 Super Gold 2 粉末鋼，具備卓越的持久鋒利度、韌性與極致鋒利度，並搭配其招牌的 Anmon（雨滴大馬士革）紋路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara 刃物近年來因其優異的切割性能、精美的藝術性以及合理的價格，人氣急速攀升。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前，Nigara 最受歡迎的系列是其黑打 SG2 系列，特色為手工鍛造的古樸風黑打鎚目紋路，採用竹府特殊鋼的高性能 Super Gold 2 粉末鋼，價格介於300至500美元之間，性價比極佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Niagara Kurouchi Santoku 180mm\" href=\"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/products\/nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-gyuto-210mm-1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2KurouchiandHammeredFinishSantoku180mma_1024x1024@2x.jpg?v=1611202072\" width=\"550\" height=\"412\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 黑打鎚目三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara 真正讓人印象深刻的是其 Anmon 大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的雨滴大馬士革紋路。其青鋼二號子系列僅出現在單刃款式中，而 SRS-13 子系列則極難取得且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\" width=\"548\" height=\"411\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（稀有難得的 Nigara Anmon SRS-13 牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，Nigara 將更易取得的 SG2 鋼材與 Anmon 紋路結合，打造出令人驚艷的刀款！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones 很榮幸成為首批推出 Nigara SG2 Anmon 系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\" width=\"514\" height=\"514\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 Anmon 系列）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e270 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e151.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e166.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e412 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e440 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e39.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e39.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背厚度（刀跟處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背厚度（刀身中段）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背厚度（距刀尖約2cm處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eR2 粉末鋼，不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e62 - 64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnives and Stones 柚木握柄。另有其他握柄可選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43382941384925,"sku":"NIGA_SGAM_SASU270","price":749.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2RaindropDamascusSakimaruSujihiki270mmD.jpg?v=1709962241"},{"product_id":"tanaka-r2-etched-black-damascus-nakiri-165mm-ironwood-handle","title":"田中 R2鋼 蝕刻黑 大馬士革 菜切刀 165mm 鐵木 柄","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e所有刀中獨角獸，田中R2鐵木系列。R2粉末鋼硬度達62+ HRC，鍛造並覆以32層大馬士革夾層。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e限量唯一，實物即所見。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e224.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e303 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e49 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背刀跟處厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背中段厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e距刀尖約2公分處刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eR2 (SG2)核心，蝕刻黑色不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e由西原定雄設計的鐵木西式柄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43988446478557,"sku":"TANA_R2DA_NA165_IRON","price":1299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TanakaR2EtchedBlackDamascusNakiri165mmIronwoodHandle.jpg?v=1691042422"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-suminagashi-gyuto-210mm","title":"加藤義實 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 墨流 牛刀 210mm","description":"\u003cp\u003e來自日本越前的加茂詞朗大師所打造的墨流系列。此系列刀刃背部極薄，帶來卓越的切割性能，搭配竹風SG2粉末合金核心鋼材，外覆美麗手工鍛造的柔軟大馬士革不鏽鋼，是一款外觀與性能兼具的優秀刀款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e135 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e170 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e363 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e398 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e245 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e46.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e52 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（刀跟上方）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（刀身中段）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（距刀尖約1公分處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e不鏽鋼包覆SG2核心鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eK\u0026amp;S柚木握柄。另有其他握柄可選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44041811198173,"sku":"KT-SUMIN-GY210","price":439.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroSG2SuminagashiGyuto210mmH.jpg?v=1692797133"},{"product_id":"nigara-anmon-sg2-damascus-k-tipyanagiba-300mm-with-heart-shape-handle","title":"二唐 暗紋 銀三鋼 大馬士革 切付柳刃 300 mm 心 Shape 柄","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e二唐銀三安門大馬士革採用二唐刃物獨特的安門紋路：蝕刻黑色水滴大馬士革圖案，鍛造銀三鋼則帶來極佳的切割感、優秀的刃持性與順暢的切割體驗。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e二唐刃物近年來因其卓越的切割性能、精湛的工藝與合理的價格，逐漸受到廣大喜愛。目前二唐最受歡迎的系列是他們的黑打SG2系列，特色為古樸風手工鍛造黑打鎚目紋路，採用武生特殊鋼的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格親民，介於300至500美元之間。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061954375901,"sku":"NG-ANSG2DM-YA300","price":1499.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC07443.jpg?v=1696990159"},{"product_id":"takeshi-saji-sg2-black-damascus-gyuto-240mm-ironwood-western-handle","title":"佐治武士 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑 大馬士革 牛刀 240mm 鐵木 西式柄","description":"\u003cp\u003e蝕刻的黑色大馬士革紋路是佐治武士的另一個招牌特色。在鍛造出美麗的大馬士革紋後，刀身再經蝕刻處理以更顯現大馬士革紋理。 ======================\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e378 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e243 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e51 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（刀跟處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（刀身中段）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（距刀尖約1公分處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e鋼材：SG2核心搭配不鏽鋼夾層\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e硬度：HRC 62-63\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e握柄設計：鐵木西式柄，配有銷釘\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e佐治武士以其卓越的狩獵刀聞名，如今也鍛造出一些頂尖的匠人工藝廚刀。1994年榮獲傳統工藝士最高獎項，是越前地區的領軍刀匠。他的作品極具藝術性，運用多種珍稀的傳統技術與材料來完美呈現。例如，他以R2\/SG2粉末冶金鋼打造高階刀刃，硬度可達HRC 64；握柄則採用罕見的天然材料如鹿角與沙漠鐵木；部分限量款還使用傳統蒔繪漆塗工藝（日本最珍貴的漆藝技法之一，詳見此處）。早在投入刀具販售業務前，我就一直渴望擁有一把佐治武士的R2\/SG2刀刃，但當時各處皆顯示「缺貨」，顯示其市場需求極高且供應有限。因此創立Knives and Stones後，我首要任務就是爭取取得他的刀款。幸運地，透過我們強大的管道，終於獲得他最受歡迎的刀款：R2\/SG2核心鑽石紋\/蝕刻黑色大馬士革三層鋼刀刃搭配沙漠鐵木握柄，以及VG10核心大馬士革搭配鹿角握柄。Knives and Stones驕傲地代理佐治武士刀具。\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061954572509,"sku":"SJ-R2BLKDAMA-GY240","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TakeshiSajiSG2BlackDamascusGyuto240mmIronwoodWesternHandleA.jpg?v=1694779186"},{"product_id":"nigara-anmon-ginsan-damascus-k-tip-yanagiba-270mm","title":"二唐 暗紋 銀三鋼 大馬士革 切付 柳刃 270 mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e二唐刃物的銀三鋼安門大馬士革採用二唐獨特的安門紋：蝕刻黑色水滴大馬士革花紋，鍛造銀三鋼帶來極佳的切割手感、優秀的刃口保持力與切割體驗。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二唐刃物近年來因其卓越的切割性能、精湛的工藝與合理的價格而備受歡迎。目前二唐最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，展現古樸風手工鍛造黑打鎚目紋路，採用竹風特殊鋼的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格親民，介於300至500美元之間。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44069717967069,"sku":"NG-ANVG10DM-KYA270","price":1299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonGinsanDamascusK-tipYanagiba270mmP.jpg?v=1696997841"},{"product_id":"nigara-anmon-sg2-damascus-sakimaru-sujihiki-300mm-turquoise-handle","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 大馬士革 先丸 筋引 300mm 綠松石 柄 SP1","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的二唐 SG2 安紋系列，採用最先進的Super Gold 2粉末鋼，具備卓越的持久鋒利度、韌性與極致銳利度，並搭配其招牌的安紋（環滴大馬士革）花紋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二唐刃物近年人氣大增，憑藉其優異的切割性能、精湛的藝術性及合理的價格。目前二唐最受歡迎的系列是黑打SG2系列，特色為古樸手鍛黑打鎚目紋路，採用武生特殊鋼的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格區間親民，約在300至500美元之間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e尺寸規格：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e重量 (g)：304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃長 (mm)：285\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刀身高度 (mm)：41\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度（刀跟 \/ 中段 \/ 距刀尖1cm）(mm)：2.6 \/ 2.4 \/ 1.3\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44454782304477,"sku":"NG-ANSG2DM-SU300SP1","price":1300.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2DamascusSakimaruSujihiki300mmTurquoiseHandleD.jpg?v=1705492909"},{"product_id":"tanaka-r2-black-damascus-ironwood-petty-135mm","title":"田中 R2鋼 黑 大馬士革 鐵木 小刀 \/ 蔬果刀 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e所有刀中獨角獸，田中 R2 鐵木系列。R2粉末鋼硬度達62+ HRC，鍛造並覆以32層大馬士革夾層。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e可樂瓶造型的鐵木刀柄靈感來自大師 Bob Loveless 的經典設計，性能卓越且外觀賞心悅目。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尺寸：\u003cbr\u003e重量 (g)：108\u003cbr\u003e刃長 (mm)：134\u003cbr\u003e高度 (mm)：30\u003cbr\u003e刀背厚度 @ 刀跟 \/ 中段 \/ 距刀尖1cm (mm)：2.0 \/ 1.9 \/ 1.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44528481566941,"sku":"TANA_R2DA_PT135","price":959.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC08746.jpg?v=1706831607"},{"product_id":"nigara-anmon-sg2-damascus-gyuto-240mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 雨滴紋 大馬士革 牛刀 240mm","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的Nigara SG2 Anmon系列，採用最先進的Super Gold 2粉末鋼，具備卓越的持久鋒利度、韌性與極致鋒利度，並搭配其招牌的Anmon（雨滴大馬士革）紋路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e227 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀跟高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e49 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背寬度（刀跟處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背寬度（刀身中段）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背寬度（距刀尖約1公分處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSG2粉末鋼核心，不鏽鋼大馬士革雨滴紋包覆\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e62-63\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e染色穩定化瘤木握柄，白色隔片\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e========= \u003cbr\u003eNigara刃物近年來人氣急升，憑藉其卓越的切割性能、精美的藝術感及合理的價格。目前Nigara最受歡迎的系列為其黑打SG2系列，採用古樸手工鍛造黑打鎚目紋路，搭配武生特殊鋼的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格親民，約落在300至500美元區間。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44551593951453,"sku":"NG-ANSG2DM-GY240_BR","price":679.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/7CR08835.jpg?v=1707646976"},{"product_id":"nigara-anmon-sg2-raindrop-damascus-k-tip-gyuto-240mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 雨滴紋 大馬士革 切付 牛刀 240mm","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的Nigara SG2 Anmon系列，採用最先進的Super Gold 2粉末鋼，具備優異的持久鋒利度、韌性與極致鋒利度，並搭配其標誌性的Anmon（環狀大馬士革）紋路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e227 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀跟處刀身高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e49 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背刀跟處厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀背刀身中段厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀尖約1公分處刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材種類：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSG2粉末核心搭配不鏽鋼大馬士革環狀紋包覆\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e62-63\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e染色穩定化瘤木握柄，白色隔片\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e========= \u003cbr\u003eNigara刃物近年來因其卓越的切割性能、優秀的藝術性以及合理的價格，人氣持續攀升。目前Nigara最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，採用古樸風手工鍛造黑打鎚目紋路，搭配武生特殊鋼廠的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格區間介於300至500美元之間，性價比極高。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44648932114653,"sku":"NG-ANSG2DM-KGY240_BR","price":679.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2RaindropDamascusK-tipGyuto240mmD.jpg?v=1709961231"},{"product_id":"nigara-anmon-sg2-damascus-sakimaru-sujihiki-300mm-brich","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 雨滴紋 大馬士革 先丸 筋引 300mm","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的Nigara SG2 Anmon系列，採用最先進的Super Gold 2粉末鋼，具備卓越的持久鋒利度、韌性與極致鋒利度，並搭配其標誌性的Anmon（雨滴大馬士革）紋路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara刃物近年來因其優異的切割性能、精湛的工藝與合理的價格，逐漸受到廣大歡迎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前Nigara最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，特色為古樸風手工鍛造黑打鎚目紋路，採用武生特殊鋼材製成的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格介於300至500美元之間，十分親民。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Niagara Kurouchi Santoku 180mm\" href=\"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/products\/nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-gyuto-210mm-1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2KurouchiandHammeredFinishSantoku180mma_1024x1024@2x.jpg?v=1611202072\" width=\"550\" height=\"412\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 黑打鎚目三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara真正讓人印象深刻的是其Anmon大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的雨滴大馬士革紋路。其青鋼二號子系列僅出現在單刃刀款中，而SRS-13子系列則極難取得且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\" width=\"548\" height=\"411\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（稀有難得的Nigara Anmon SRS-13牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，Nigara將較易取得的SG2鋼材與Anmon紋路結合，推出了令人驚艷的刀款！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones驕傲成為首批引進Nigara SG2 Anmon系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\" width=\"514\" height=\"514\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 Anmon系列）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e270 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e151.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e166.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e412 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e440 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e39.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e39.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟處刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀身中段刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e距刀尖約2公分處刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eR2粉末鋼，不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e62 - 64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnives and Stones柚木握柄。另有其他握柄可選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44648952430813,"sku":"NIGA_SGAM_SASU230BB","price":749.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2RaindropDamascusSakimaruSujihiki300mmE.jpg?v=1709963004"},{"product_id":"nigara-anmon-sg2-raindrop-damascus-kiritsuki-k-tip-sujihiki-255mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 雨滴紋 大馬士革 切付 筋引 255mm 樺木","description":"\u003cp\u003eNigara SG2 Anmon 系列於2021年底推出，採用最先進的Super Gold 2粉末鋼，具備優異的耐磨性、韌性與極致鋒利度，並搭配其標誌性的Anmon（雨滴大馬士革）紋路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara刃物近年來因其卓越的切割性能、精美的藝術性及合理的價格，人氣急速攀升。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前Nigara最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，特色為古樸手工鍛造黑打鎚目紋路，採用武生特殊鋼的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格親民，約落在300至500美元之間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Niagara Kurouchi Santoku 180mm\" href=\"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/products\/nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-gyuto-210mm-1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2KurouchiandHammeredFinishSantoku180mma_1024x1024@2x.jpg?v=1611202072\" width=\"550\" height=\"412\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 黑打鎚目三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara真正讓人印象深刻的是其Anmon大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的雨滴大馬士革紋路。其青鋼二號子系列僅出現在單刃款式中，而SRS-13子系列則極為稀有且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\" width=\"548\" height=\"411\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（稀有難得的Nigara Anmon SRS-13 牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，Nigara將更容易取得的SG2鋼材與Anmon紋路結合，打造出令人驚豔的刀款！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones驕傲成為首批推出Nigara SG2 Anmon系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\" width=\"514\" height=\"514\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2 Anmon 系列）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e270 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e151.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e166.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e412 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e440 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀跟處刀身高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e39.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e39.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀跟處刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀身中段刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e距刀尖約2公分處刀背厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eR2粉末鋼，不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度 (HRC)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e62 - 64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnives and Stones柚木握柄。另有其他握柄可選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44996164747485,"sku":"NIGA_SGAM_KSU255_BR","price":679.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2RaindropDamascusKiritsuki_K-tip_Sujihiki255mma.jpg?v=1713417736"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-damascus-gyuto-210mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 大馬士革 牛刀 210mm","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的二唐 SG2 暗紋系列，採用最先進的Super Gold 2粉末鋼，具備卓越的刃持性、韌性與極致鋒利度，並搭配其招牌的暗紋（雨滴大馬士革）紋路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二唐刃物近年來因其優異的切割性能、精美的藝術性及合理的價格，人氣持續攀升。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前二唐最受歡迎的系列是其黑打 SG2 系列，特色為古樸風手工鍛造黑打鎚目紋路，採用竹房特殊鋼的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格親民，約落在300至500美元區間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（二唐黑打 SG2 鎚目三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二唐最讓人印象深刻的是其暗紋大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的雨滴大馬士革紋路。其青鋼二號子系列僅見於單刃款式，而SRS-13子系列則極難取得且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg height=\"411\" width=\"548\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（獨一無二但難得一見的二唐暗紋 SRS-13 牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，二唐將較易取得的SG2鋼材與暗紋紋路結合，推出令人驚艷的全新刀款！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones 很榮幸成為首批推出二唐 SG2 暗紋系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"514\" width=\"514\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（二唐 SG2 暗紋系列）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e144 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e333 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e405 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e227 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e257 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀跟刀身高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀背刀跟厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀背中段厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀尖約1公分處厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鋼材\u003c\/strong\u003e：竹房 SG2 粉末不鏽鋼核心，搭配不鏽鋼大馬士革包覆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e硬度\u003c\/strong\u003e：HRC 62-64\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e握柄設計\u003c\/strong\u003e：K\u0026amp;S 八角柄柚木握柄，提供多種選擇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45139144474845,"sku":"NIGA_SGAM_GY210","price":619.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2Gyuto210mma.jpg?v=1715133727"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-damascus-kiritsuke-k-tip-gyuto-210mm","title":"二唐 暗紋 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 大馬士革 切付 牛刀 210mm","description":"\u003cp\u003e於2021年底推出的Nigara SG2暗紋系列，採用最先進的Super Gold 2粉末鋼，具備優異的耐磨性、韌性與極致鋒利度，並搭配其招牌的暗紋（雨滴大馬士革）圖案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara刃物近年來因其卓越的切割性能、優美的藝術性以及相當合理的價格，人氣持續攀升。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前Nigara最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，特色為古樸手工鍛造的黑打鎚目紋路，採用武生特殊鋼製造的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格帶介於300至500美元之間，十分親民。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2黑打鎚目三德刀 180mm）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara真正讓人印象深刻的是其暗紋大馬士革系列，擁有獨特且難以鍛造的雨滴大馬士革紋路。其青鋼二號子系列僅出現在單刃刀款，而SRS-13子系列則極為稀有且價格昂貴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg height=\"411\" width=\"548\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1030136_1024x1024@2x.jpg?v=1596085251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（獨一無二但難以取得的Nigara暗紋SRS-13牛刀）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年底，Nigara將較易取得的SG2鋼材與暗紋圖案結合，推出了令人驚豔的刀款！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnives and Stones驕傲成為首批推出Nigara SG2暗紋系列的零售商之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"514\" width=\"514\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NigaraSG2AnmonDamascusBunka165mmb_1024x1024@2x.jpg?v=1640083916\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e（Nigara SG2暗紋系列）\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e144 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e333 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e405 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e227 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e257 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀跟刀身高度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀背刀跟厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀背中段厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀尖約1公分處厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鋼材\u003c\/strong\u003e：武生SG2粉末不鏽鋼核心，搭配不鏽鋼大馬士革覆層\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e硬度\u003c\/strong\u003e：HRC 62-64\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e握柄設計\u003c\/strong\u003e：K\u0026amp;S八角柄柚木握柄，提供多種選擇\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45139242287325,"sku":"NIGA_SGAM_KGY210","price":629.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2KtipGyuto210mma.jpg?v=1715135000"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-raindrop-damascus-yanagiba-330mm-blue-2","title":"二唐 暗紋 黑染 青鋼二號 大馬士革 柳刃 330mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnives and Stones 很榮幸為您帶來二唐刀具，這是一家位於美麗的東北青森縣的精品刀具品牌。擁有超過350年的製刀歷史，並因其偏遠的地理位置，二唐發展出一些非常獨特的鍛造技術與設計。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e他們的大馬士革紋路是我見過日本刀匠中最精緻的紋路之一，稱為「安門」，意為「暗紋」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Nigara Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030082_1024x1024.jpg?v=1595826723\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e根據二唐的說法，「安門」設計靈感來自世界遺產白神山地腳下的安門瀑布漣漪水紋。這項二唐鍛造技術可追溯至江戶時代，超過350年前，經過多次摺疊，造就出帶有波紋的刀身，鋒利且極為耐用，且抗鏽性強。每把刀皆由匠人巧手打造，絕無兩把相同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在研磨方面，他們的牛刀刀刃出乎意料地薄。遇到一位將牛刀刃口後方磨得如此纖薄的刀匠，令人眼界大開，因為大多數傳統刀匠的刀具起初都偏厚重。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"nigara gyuto choil shot\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030161_1024x1024.jpg?v=1595766087\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（二唐240mm牛刀的刀柄凹槽特寫）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e未來我們將陸續收到更多庫存，並會在播客中分享更多心得。在此期間，能迎接另一位刀匠加入 Knives and Stones 家族，實在令人振奮！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171991445725,"sku":"NIGARA_ANMONB2_YANAGI330","price":1099.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonBlue2RaindropDamascusYanagiba330mmE.jpg?v=1715419466"},{"product_id":"nigara-anmon-kurozome-blue-2-damascus-yanagiba-270mm","title":"二唐 暗紋 黑染 青鋼二號 大馬士革 柳刃 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnives and Stones 很榮幸為您帶來二唐刀具，這是一家位於美麗的青森東北部的精品刀具工房。擁有超過350年的鍛造歷史，憑藉其偏遠的地理位置，二唐發展出一些非常獨特的鍛造技術與設計。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e他們的大馬士革紋路是我見過日本刀匠中最精緻的紋路之一，稱為「安門」，意為「暗影紋」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030082_1024x1024.jpg?v=1595826723\" alt=\"Nigara Damascus\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e根據二唐的說法，「安門」紋路的靈感來自世界遺產白神山地腳下的安門瀑布漣漪水紋。這項二唐鍛造技術可追溯至江戶時代，超過350年歷史，透過多重折疊，打造出帶有漣漪紋路的刀身，兼具鋒利與極高耐用性，且抗鏽蝕。每一把刀皆由工匠巧手打造，無一相同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在磨刀角度方面，他們的牛刀擁有令人驚豔的薄刃。遇到將牛刀刃口後方打磨得如此纖薄的刀匠非常少見，因為大多數傳統刀匠初期的刀具通常較厚重。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030161_1024x1024.jpg?v=1595766087\" alt=\"nigara gyuto choil shot\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（二唐240mm牛刀的刀柄凹槽特寫）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e未來我們將陸續收到更多庫存，並會在播客中分享更多相關資訊。在此期間，能迎接另一位刀匠加入 Knives and Stones 家族，實在令人感到非常興奮！\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45173964800221,"sku":"NIGARA_ANB2_YANAGI270","price":929.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonBlue2RaindropDamascusYanagiba270mmD.jpg?v=1715423944"},{"product_id":"nigara-anmon-kurozome-blue-2-damascus-sakimaru-takobiki-yanagiba-330mm","title":"二唐 暗紋 黑染 青鋼二號 大馬士革 先丸 蛸引 柳刃 330mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnives and Stones 很榮幸為您帶來二唐刀具，這是一家位於美麗的東北青森縣的精品刀具品牌。擁有超過350年的製刀歷史，並因其偏遠的地理位置，二唐發展出一些極為獨特的鍛造技術與設計。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e他們的大馬士革紋路是我在日本刀匠中見過最精緻的紋路之一，稱為「安門」，意指「暗影」之意。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Nigara Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030082_1024x1024.jpg?v=1595826723\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e根據二唐的說法：「『安門』設計靈感來自世界遺產白神山地腳下的安門瀑布水波紋。這項源自江戶時代、超過350年的二唐鍛造技術，經過多次折疊，造就出波紋狀的刀身，鋒利且極為耐用，且具備抗鏽性能。每把刀皆由工匠巧手打造，獨一無二，無兩把相同。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e就研磨來說，他們的牛刀擁有令人驚訝的薄刃。遇見將牛刀刃口後方磨得如此薄的刀匠，實屬難得，因為大多數傳統刀匠的刀刃通常較厚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"nigara gyuto choil shot\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030161_1024x1024.jpg?v=1595766087\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(二唐240mm牛刀刃口特寫)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e未來我們將陸續補貨，並會在播客中分享更多相關資訊。在此同時，能迎接另一位優秀刀匠加入 Knives and Stones 家族，實在令人興奮！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174111928541,"sku":"NIGARA_ANMONB2_SAKIMARU330","price":1099.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonBlue2RaindropDamascusSakimaruTakobiki330mmD.jpg?v=1715426287"},{"product_id":"nigara-anmon-kurozome-blue-2-damascus-sakimaru-takobiki-yanagiba-300","title":"二唐 暗紋 黑染 青鋼二號 大馬士革 先丸 蛸引 柳刃 300","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnives and Stones 很榮幸為您帶來二唐刀具，這是一家位於美麗的東北青森縣的精品刀具品牌。擁有超過350年的製刀歷史，且地處偏遠，二唐發展出極為獨特的鍛造技術與設計。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e他們的大馬士革紋路是我見過日本刀匠中最精緻的紋路之一，稱為「安門」，意指「暗影圖案」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Nigara Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030082_1024x1024.jpg?v=1595826723\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e根據二唐的說法，「安門」設計靈感來自世界遺產白神山地腳下的安門瀑布波紋。這項起源於江戶時代、超過350年的二唐鍛造技術，經過多重折疊，造就出波紋狀的刀身，刀刃鋒利且極為耐用，具備抗鏽性能。每把刀皆由匠人巧手打造，獨一無二，無兩把相同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在研磨方面，他們的牛刀刀刃出乎意料地薄。遇到刀匠能將牛刀刀刃後方磨得如此纖薄，令人耳目一新，因為多數傳統刀匠的刀具起初都偏厚重。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"nigara gyuto choil shot\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030161_1024x1024.jpg?v=1595766087\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（二唐240mm牛刀刀柄凹槽特寫）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e未來我們將陸續補貨，並在播客中分享更多心得。在此期間，能迎來另一位優秀刀匠加入 Knives and Stones 家族，實在令人振奮！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174390194397,"sku":"NIGARA_ANMONB2_SAKIMARU300","price":1039.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonBlue2RaindropDamascusSakimaruTakobiki300mmE.jpg?v=1715430717"},{"product_id":"nigara-anmon-kurozome-blue-2-damascus-kiritsuke-yanagiba-330mm","title":"二唐 暗紋 黑染 青鋼二號 大馬士革 切付 柳刃 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnives and Stones 很榮幸為您帶來二唐刀具，這是一家位於美麗的東北青森縣的精品刀具品牌。擁有超過350年的製刀歷史，憑藉其偏遠的地理位置，二唐發展出一些非常獨特的鍛造技術與設計。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e他們的大馬士革紋路是我見過日本刀匠中最精緻的紋路之一，稱為「安門」，意指「暗紋」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030082_1024x1024.jpg?v=1595826723\" alt=\"Nigara Damascus\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e根據二唐的說法，「安門」設計靈感來自世界遺產白神山地腳下安門瀑布的漣漪水紋。這項二唐鍛造技術可追溯至江戶時代，歷時超過350年，透過多重摺疊，打造出帶有漣漪紋路的刀刃，既鋒利又極為耐用，且具備抗鏽性能。每把刀皆由工匠巧手打造，獨一無二，無兩把相同。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在研磨方面，他們的牛刀刃口出乎意料地薄。遇見一位將牛刀刃口打磨得如此纖薄的刀匠，令人耳目一新，因為大多數傳統刀匠的刀刃起初通常較厚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030161_1024x1024.jpg?v=1595766087\" alt=\"nigara gyuto choil shot\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（二唐240mm牛刀的刀柄凹槽特寫）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e未來我們將陸續收到更多庫存，並會在播客中分享更多相關內容。在此期間，能迎接另一位刀匠加入Knives and Stones大家庭，實在令人振奮！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174529949917,"sku":"NIGARA_ANB2_KTIPYANAGI300","price":1039.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonBlue2RaindropDamascusK-tipYanagiba300mmD.jpg?v=1715432727"},{"product_id":"nigara-anmon-kurozome-blue-2-damascus-kiritsuke-yanagiba-270mm","title":"二唐 暗紋 黑染 青鋼二號 大馬士革 切付 柳刃 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnives and Stones 很榮幸為您帶來二唐刀具，這是一家位於美麗的東北青森縣的精品刀具品牌。擁有超過350年的製刀歷史，且地理位置偏遠，二唐發展出一些非常獨特的鍛造技術與設計。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e他們的大馬士革紋路是我見過日本製刀師中最精緻的紋路之一，稱為「安門」，意指「暗紋」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030082_1024x1024.jpg?v=1595826723\" alt=\"Nigara Damascus\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e根據二唐的說法，「安門」設計靈感來自世界遺產白神山地腳下的安門瀑布波紋。這項二唐鍛造技術可追溯至江戶時代，擁有數百次折疊，造就波紋狀的刀刃，鋒利且極為耐用，且具抗鏽性。每把刀皆由工匠巧手打造，無一相同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CIxNcCS336g\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在磨刀角度方面，他們的牛刀刃口出乎意料地薄。遇到將牛刀刃口打磨得如此纖薄的製刀師非常令人驚艷，因為大多數傳統製刀師起初的刀刃通常較厚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/P1030161_1024x1024.jpg?v=1595766087\" alt=\"nigara gyuto choil shot\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e（二唐240mm牛刀的切口特寫）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e未來我們將陸續收到更多庫存，並會在播客中分享更多相關資訊。在此期間，能迎來另一位製刀師加入 Knives and Stones 家族，實在令人振奮！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174583918813,"sku":"NIGARA_ANB2_KTIPYANAGI270","price":959.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonBlue2K-tipYanagiba270mmD.jpg?v=1715433009"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-santoku-170mm","title":"二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 三德刀 170mm","description":"\u003cp\u003e二唐刃物的銀三鋼黑染大馬士革三德刀採用二唐招牌的蝕刻大馬士革紋路，搭配鍛造銀三鋼，帶來絕佳的切割手感、優異的刃口保持力與順暢的切割體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二唐刃物近年來因其卓越的切割性能、精美的藝術風格以及合理的價格，人氣急速攀升。目前二唐最受歡迎的系列是黑打SG2系列，採用古樸風手工鍛造黑打鎚目紋理，搭配武生特殊鋼材製造的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格親民，約落在300至500美元之間。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190156353757,"sku":"NG-ANVG10DM-ST170","price":579.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraKurozomeGinsanDamascusSantoku180mm20240515-100423702.jpg?v=1715823668"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-gyuto-240mm","title":"二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 切付 牛刀 240mm","description":"\u003cp\u003e二唐刃物 銀三鋼 黑染 大馬士革採用二唐刃物招牌的蝕刻大馬士革紋路，搭配鍛造銀三鋼，帶來絕佳的切割手感、優異的刃口保持力與順暢的切割體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二唐刃物近年來因其卓越的切割性能、精湛的工藝美學以及合理的價格，人氣持續攀升。目前二唐最受歡迎的系列是其黑打SG2系列，特色為古樸風手工鍛造黑打鎚目紋理，採用武生特殊鋼廠生產的高性能Super Gold 2粉末鋼，價格帶落在300至500美元之間，性價比極高。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190457196765,"sku":"NG-ANVG10DM-KGY240","price":594.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraKurozomeGinsanDamascusK-tipGyuto240mm20240515-100339134.jpg?v=1715829259"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-gyuto-240mm-birch-handle","title":"二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 牛刀 240mm 樺木 柄","description":"\u003cp\u003e透過 Knives and Stones 獨家推出的二唐銀三鋼黑染大馬士革牛刀240mm，提升您的烹飪技藝。這把卓越的\u003cstrong\u003e日本廚刀\u003c\/strong\u003e結合傳統工藝與現代性能，是專業主廚與家庭料理愛好者不可或缺的利器。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e主要特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e頂級銀三鋼核心\u003c\/strong\u003e：以優異的持久鋒利度與抗鏽性著稱，銀三鋼核心確保您的\u003cstrong\u003e日本廚刀\u003c\/strong\u003e即使頻繁使用仍保持鋒利耐用。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e絢麗大馬士革紋路\u003c\/strong\u003e：黑染大馬士革覆層不僅增強強度，更展現日本刀匠的藝術波紋之美。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e240mm 牛刀刀身\u003c\/strong\u003e：適合多種廚房工作，240mm 的刀身長度兼具多功能與精準度，無論切片、切丁或剁碎皆宜。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e優雅樺木握柄\u003c\/strong\u003e：樺木握柄設計符合人體工學，提供舒適且穩固的握感，提升切割體驗，其自然紋理更為廚房增添一抹雅致。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手工精湛工藝\u003c\/strong\u003e：每把二唐刀具皆由技藝精湛的匠人手工打造，確保每件作品達到最高品質與性能標準。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e為何選擇二唐銀三鋼黑染大馬士革牛刀？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二唐銀三鋼黑染大馬士革牛刀240mm以傳統日本工藝結合尖端材料脫穎而出。刀具的銀三鋼核心帶來無與倫比的鋒利與耐久度，而大馬士革紋路與樺木握柄則兼具美觀與人體工學舒適度。這把\u003cstrong\u003e日本廚刀\u003c\/strong\u003e能精準輕鬆地應對各種廚房需求，是您烹飪裝備中的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適合所有烹飪愛好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無論您是專業主廚或熱愛料理的家庭廚師，Knives and Stones 的二唐銀三鋼黑染大馬士革牛刀240mm都能提升您的烹飪體驗。其平衡感、鋒利度與美觀度，使其成為想要升級廚房利器的最佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立即於 Knives and Stones 訂購，體驗二唐銀三鋼黑染大馬士革牛刀240mm所帶來的傳統、創新與工藝完美結合。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329758585053,"sku":"NG-ANVG10DM-GY240BR","price":729.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_Gyuto_240mm_Birch_Handle_20240606-134604684.jpg?v=1717673546"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-gyuto-270mm-birch-handle","title":"二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 牛刀 270mm 樺木 柄","description":null,"brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329759731933,"sku":"NG-ANVG10DM-GY270BR","price":799.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_Gyuto_270mm_Birch_Handle_20240606-134628273.jpg?v=1717681199"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-k-tip-gyuto-210mm-birch-handle","title":"二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 切付 牛刀 210mm 樺木 柄","description":"\u003cp\u003e體驗二唐刃物頂尖的日本刀工藝——二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 切付 牛刀 210mm。這把卓越的廚刀由著名的二唐刃物手工打造，完美結合傳統工藝與現代實用性。切付牛刀以其多功能性與精準度著稱，採用210mm銀三鋼鍛造刀身，鋒利度、持久度及抗腐蝕性俱佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身獨特的切付設計提升了操控與精準度，非常適合細膩的切割工作。透過黑染工法呈現的美麗大馬士革紋路，不僅增強刀身強度，也帶來視覺上的震撼。搭配精心打造的樺木刀柄，提供舒適且穩固的握感。每把二唐刀都展現品牌對品質與工藝的堅持，是廚房中珍貴的收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無論您是專業主廚還是熱愛料理的家庭廚師，二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 切付 牛刀將為您的烹飪體驗帶來無與倫比的表現與優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e210mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e銀三鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e黑染大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e樺木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e二唐刃物手工製作\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房工作與細膩切割\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329760714973,"sku":"NG-ANVG10DM-KGY21BR","price":679.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_K-tip_Gyuto_210mm_Birch_Handle_20240606-134648110.jpg?v=1717681185"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-sujihiki-300mm-birch-handle","title":"二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 筋引 300mm 樺木 柄","description":"\u003cp\u003e體驗二唐刃物匠人精湛工藝的巔峰之作——二唐 銀三鋼 黑染大馬士革 筋引 300mm。這把卓越的廚刀結合了傳統刀劍鍛造技術與現代創新，專為精準切片肉類與魚類而設計。300mm的刀身採用以鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱的銀三鋼打造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身上透過傳統黑染工法呈現出令人驚豔的大馬士革紋路，不僅提升強度，更增添視覺美感。精心打造的樺木刀柄提供舒適且穩固的握感，使用時操控自如。每把刀皆展現二唐刃物對品質與工藝的堅持，是任何料理愛好者的珍貴收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e升級您的廚房利器，選擇二唐 銀三鋼 黑染大馬士革 筋引。無論您是專業主廚或家庭料理者，這把刀都能帶來無與倫比的精準與優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e300mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e銀三鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e黑染大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e樺木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e二唐刃物手工製作\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合切片肉類與魚類\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329761829085,"sku":"NG-ANVG10DM-SU300BR","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_Sujihiki_300mm_Birch_Handle_20240606-134708404.jpg?v=1717661886"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-sujihiki-330mm-birch-handle","title":"二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 筋引 330mm 樺木 柄","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e二唐 銀三鋼 黒染 大馬士革 筋引 330mm 樺木握柄\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e體驗二唐刃物匠心獨具的日本工藝巔峰——二唐 銀三鋼 黒染 大馬士革 筋引 330mm。這把精緻的廚刀由著名的二唐刃物精心打造，融合了數百年刀劍鍛造傳統於每一次切割之中。專為精準切片肉類與魚類設計的筋引刀身長達330mm，採用以優異鋒利度、持久度及耐腐蝕性聞名的銀三鋼鍛造而成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身展現出迷人的大馬士革紋理，透過傳統的黒染工法，不僅增添美感，更強化刀身強度。符合人體工學的優雅樺木握柄，完美襯托出刀身卓越的性能。每把刀都是二唐刃物對品質與工藝的堅持見證，是專業廚師與家庭廚房不可或缺的利器。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e提升您的料理體驗，選擇二唐 銀三鋼 黒染 大馬士革 筋引。無論您是資深主廚或熱情的家庭料理愛好者，這把刀都能帶來無與倫比的精準與美感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e 330mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e 銀三鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面處理：\u003c\/strong\u003e 黒染大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e握柄材質：\u003c\/strong\u003e 樺木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e 二唐刃物手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e 適合切片肉類與魚類\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329762975965,"sku":"NG-ANVG10DM-SU330BR","price":949.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_Sujihiki_330mm_Birch_Handle_20240606-134253336.jpg?v=1717661907"},{"product_id":"nigara-blue-2-honyaki-fuji-san-hamon-sakimaru-300mm","title":"二唐 青鋼二號 本燒 Mt 富士 刃紋 先丸 300mm","description":"\u003cp\u003e二唐青鋼二號水本燒，富士山刃紋，二唐的先丸刀型高度還原傳統武士刀輪廓，並清晰呈現明顯的切付線。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45392297459933,"sku":"NG-B2HON-SAKIFUJISP1","price":3850.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Blue_2_Honyaki_Fuji-san_Hamon_Sakimaru_300mm-20240621-07.jpg?v=1718953713"},{"product_id":"nigara-blue-2-honyaki-wave-hamon-kiritsuke-yanagiba-300mm","title":"二唐 青鋼二號 本燒 雙 刃紋 切付 柳刃 300mm","description":"\u003cp\u003e這把二唐本燒切付柳刃 300mm 採用青鋼二號鋼材，特色是極為罕見的\u003cstrong\u003e雙刃紋（波紋與直線）\u003c\/strong\u003e設計。此設計靈感來自二唐豐富的日本刀劍鍛造歷史。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e是一把極具收藏價值的日本刺身刀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45392299360477,"sku":"NG-B2HON-KY300WAVESP1","price":3850.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Blue_2_Honyaki_Wave_Hamon_Kiritsuke_Yanagiba_300mm-20240621-04.jpg?v=1719202124"},{"product_id":"nigara-blue-2-honyaki-yanagiba-330mm","title":"二唐 青鋼二號 本燒 柳刃 330mm Tobiyaki Sword 刃紋","description":"\u003cp\u003e二唐 青鋼二號 水本燒 柳刃，刀紋靠近刃口，刀紋設計稱為飛焼。由同時鍛造日本刀的吉澤剛鍛造。這是一把與日本刀極為接近的廚刀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45392301424861,"sku":"NG-B2HON-YAN330SP1","price":4300.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Blue_2_Honyaki_Yanagiba_330mm-20240621-05.jpg?v=1718953776"},{"product_id":"tetsujin-tanryusen-blue-2-k-tip-sujihiki-240mm","title":"鐵人 鍛流線 青鋼二號 筋引 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e每位顧客每日限購一把明神利器或鐵人刀款，恕不例外。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鐵人 鍛流青鋼二號 筋引 240mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以鐵人鍛流青鋼二號筋引240mm，提升您的料理精準度，這是一把卓越的日本廚刀。此刀由專業工匠打造，結合傳統日本工藝與高品質材料，展現優異的性能。240mm的刀刃非常適合切片肉類與魚類，採用青鋼二號鋼材鍛造，因其卓越的鋒利度、持久度及易於磨刀而聞名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃獨特的表面處理不僅增添視覺美感，更能減少切割時的阻力。刀柄採用頂級木材製成，符合人體工學設計，提供舒適且穩固的握感，確保操作輕鬆自如。每把鐵人刀都展現細膩的工藝與對品質的堅持，是專業廚師及家庭主廚不可或缺的利器。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e升級您的廚房裝備，選擇鐵人鍛流青鋼二號筋引，這把日本廚刀專為重視精準與性能的您而設。現於Knives and Stones悉尼門市販售。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材種類：\u003c\/strong\u003e青鋼二號鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面處理：\u003c\/strong\u003e獨特表面處理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e頂級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合精準切片肉類與魚類\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tetsujin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45514541564125,"sku":"TJ-TRYU-B2-KSUJ240-EB","price":699.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2151_857982b2-8fe8-4a18-98ca-f2b943c95f8c.jpg?v=1771474337"},{"product_id":"shiro-kamo-kurokumo-sg2-black-damascus-gyuto-210mm","title":"加茂詞朗 黑雲 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑 大馬士革 牛刀 210mm 黑檀木","description":"\u003cp\u003e探索加茂詞朗 Kurokumo SG2 大馬士革鍛造牛刀 210mm 的工藝，這是一把為精準與高效能設計的日本頂級廚刀。210mm 刀身採用 SG2粉末HSS鋼鍛造，具備卓越的鋒利度、持久的刃口保持力及優異的抗腐蝕性，非常適合多樣化的廚房工作，包括切片、切丁與剁切。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身展現迷人的黑色大馬士革紋路，不僅增強強度，也提升美感。由著名的加茂詞朗親手打造，這把牛刀完美結合傳統日本刀工藝與現代材料。刀柄設計符合人體工學，握感舒適且穩固，使用時更具掌控力，是任何廚房中不可或缺的珍貴利器。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼門市即可入手加茂詞朗 Kurokumo SG2 大馬士革牛刀，我們提供價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e210mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2粉末HSS鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e黑色大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材料：\u003c\/strong\u003e頂級刀柄設計\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e加茂詞朗手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合切片、切丁及剁切等多功能廚房工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667648438493,"sku":"SK-KK-SG2BLDM-GY210","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Shiro_Kamo_Kurokumo_SG2_Black_Damascus_Gyuto_210mm-20240907-01.jpg?v=1725683869"},{"product_id":"shiro-kamo-kurokumo-sg2-black-damascus-nakiri-180mm","title":"加茂詞朗 黑雲 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑 大馬士革 菜切刀 180mm 黑檀木","description":"\u003cp\u003e探索加茂詞朗 Kurokumo SG2 大馬士革黑雲 菜切刀 180mm 的精準切割，這是一款專為專業蔬菜處理設計的高級日本廚刀。由知名刀匠加茂詞朗手工打造，這把180mm的菜切刀採用SG2鋼鍛造，以其鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身呈現醒目的大馬士革黑雲紋理，不僅提升耐用度，也增添視覺美感。菜切刀的平刃設計讓切割更為乾淨俐落，非常適合精準切片與剁切蔬菜。握柄符合人體工學，提供舒適且穩固的握感，確保使用時的安全與控制。每把加茂詞朗刀具都是傳統日本工藝與現代創新的完美結合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立即在 Knives and Stones 悉尼店升級您的廚房工具，享有價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革黑雲\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e握柄材質：\u003c\/strong\u003e高級握柄設計\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e加茂詞朗手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合精準切片與剁切蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667649487069,"sku":"SK-KK-SG2BLDM-NA180","price":349.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Shiro_Kamo_Kurokumo_SG2_Black_Damascus_Nakiri_180mm-20240907-01.jpg?v=1725683889"},{"product_id":"shiro-kamo-kurokumo-sg2-black-damascus-santoku-170mm","title":"加茂詞朗 黑雲 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑 大馬士革 三德刀 170mm 黑檀木","description":"\u003cp\u003e體驗加茂詞朗黑雲 SG2 大馬士革三德刀 180mm 的精準與工藝，這款多功能日本廚刀非常適合切片、切丁與剁碎。由大師級刀匠加茂詞朗手工打造，採用以銳利度、持久度及抗腐蝕性著稱的 SG2鋼，確保卓越的性能表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身展現引人注目的黑色大馬士革紋理，不僅提升美感，也增強耐用度。三德刀設計以多用途聞名，適合各種廚房工作，是專業主廚與家庭料理愛好者的必備利器。刀柄經過精心設計，提供舒適且穩固的握感，使用時更具掌控力。每把加茂詞朗刀具皆融合傳統日本工藝與現代創新。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立即於 Knives and Stones 悉尼門市選購加茂詞朗黑雲 SG2 大馬士革三德刀，我們提供價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e黑色大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e頂級刀柄設計\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e加茂詞朗手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合切片、切丁與剁碎等多功能廚房工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667650011357,"sku":"SK-KK-SG2BLDM-ST180","price":349.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Shiro_Kamo_Kurokumo_SG2_Black_Damascus_Santoku_180mm-20240907-01.jpg?v=1725683908"},{"product_id":"shigeki-tanaka-sg2-gyuto-210mm-ironwood-western-handle","title":"田中誠貴 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 牛刀 210mm 鐵木 西式柄","description":"\u003cp\u003e探索田中誠貴 SG2鋼 牛刀 210mm 的工藝之美，這是一把為精準與多功能設計的高級日本廚刀。由大師級刀匠田中誠貴親手打造，210mm 的牛刀採用SG2鋼鍛造，擁有卓越的鋒利度、持久的刃口保持力及優異的抗腐蝕性，是切片、切丁與剁切的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身展現細膩的表面處理，不僅耐用且兼具美感。搭配奢華的鐵木西式柄，提供舒適且穩固的握感，確保使用時的掌控力。傳統日本工藝與現代材料的完美結合，使這把刀適合專業主廚與家庭料理愛好者。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼店升級您的廚房裝備，我們提供價格保證與店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e210mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e鐵木西式柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e田中誠貴手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房作業，包括切片、切丁與剁切\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667657973981,"sku":"STAK-SG2DM-GY210WIRN","price":1299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Shigeki_Tanaka_SG2_Gyuto_210mm_Ironwood_Western_Handle-20240907-01.jpg?v=1725684052"},{"product_id":"takeshi-saji-sg2-black-damascus-nakiri-175mm-stag-handle","title":"佐治武士 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑 大馬士革 菜切刀 175mm 鐵木","description":"\u003cp\u003e體驗佐治武士的精湛工藝與精準度，這款 SG2 大馬士革菜切刀 175mm 是專為蔬菜處理設計的頂級日本廚刀。由大師級刀匠佐治武士親手打造，採用 SG2鋼鍛造刀刃，以其卓越的鋒利度、持久度及抗腐蝕性聞名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃飾以美麗的黑色大馬士革紋路，兼具耐用性與視覺美感。菜切刀的平刃設計，非常適合輕鬆且精準地切碎蔬菜。刀柄採用天然鐵木製作，呈現古樸風格，同時提供舒適且穩固的握感。每把佐治武士刀都融合了傳統日本工藝，結合現代材質與經典技術，帶來卓越的使用體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼店選購佐治武士 SG2 大馬士革菜切刀，享受價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e175mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e黑色大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e鐵木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e佐治武士手工鍛造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合精準切割蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667696410845,"sku":"SJ-SG2BLDM-NA175WSTG","price":629.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SajiIronwoodDiamondR2Nakiri-20250328-02.jpg?v=1743133747"},{"product_id":"takeshi-saji-sg2-black-damascus-santoku-180mm-stag-handle","title":"佐治武士 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑 大馬士革 三德刀 180mm 鹿角 柄","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e佐治武士 SG2 大馬士革 古樸風 三德刀 180mm 西式柄\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e體驗佐治武士的匠心之作—SG2 大馬士革古樸風三德刀 180mm，這是一把結合多功能與高性能的日本頂級廚刀。由傳奇刀匠佐治武士親手鍛造，採用SG2鋼材打造刀刃，以其卓越的硬度、持久鋒利度及抗腐蝕性著稱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃展現出迷人的黑色大馬士革紋理，不僅強化刀身強度，更增添視覺美感。三德刀的設計以全方位多用途聞名，非常適合切片、切丁及剁碎各類食材。柄部採用鹿角製作，帶來獨特且古樸的風格，同時提供舒適且穩固的握感。每把佐治武士刀都體現了對日本傳統工藝的堅持與細膩的製作精神，是任何廚房中的珍貴收藏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e提升您的料理體驗，選擇佐治武士 SG2 大馬士革三德刀，無論是專業主廚或家庭料理愛好者皆適用。現於 Knives and Stones 悉尼門市有售。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e黑色大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e柄材：\u003c\/strong\u003e鹿角柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e佐治武士手工鍛造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房作業，包括切片、切丁及剁碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667697361117,"sku":"SJ-SG2BLDM-ST180WSTG","price":450.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Takeshi_Saji_SG2_Black_Damascus_Santoku_180mm_Stag_Handle-20240907-01.jpg?v=1725684600"},{"product_id":"takeshi-saji-sg2-diamond-damascus-gyuto-240mm-nomura-style-turquoise-handle","title":"佐治武士 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 鑽石 大馬士革 牛刀 240mm Nomura 式 綠松石 柄","description":"\u003cp\u003e探索佐治武士 SG2 大馬士革鍛造牛刀 240mm 的卓越工藝，這是一把為追求卓越性能與絕美外觀而設計的高級日本廚刀。此240mm牛刀採用SG2鋼製成，以其卓越的鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱，是切片、切丁與剁切的理想工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身展現華麗的大馬士革鑽石紋理，兼具強韌與視覺美感。野村風格的綠松石柄不僅增添奢華質感，更確保握持舒適且穩固，讓您在使用時能精準掌控。每把佐治武士刀皆是日本傳統工藝的見證，融合現代材料與技術，打造出獨一無二的廚房利器。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在Knives and Stones悉尼店選購佐治武士 SG2 大馬士革牛刀，提升您的料理技藝。我們提供價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革鑽石紋理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e野村風格綠松石柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e佐治武士手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適用於多種廚房工作，包括切片、切丁與剁切\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667698507997,"sku":"SJ-SG2DMDMNMR-GY240WTQ","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Takeshi_Saji_SG2_Diamond_Damascus_Gyuto_240mm_Nomura_Style_Turquoise_Handle-20240907-01.jpg?v=1725684622"},{"product_id":"hatsukokoro-saihyo-sg2-kurozome-black-damascus-santoku-180mm-brich","title":"初心 細冰 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑染 黑 大馬士革 三德刀 180mm 樺木","description":"\u003cp\u003e體驗初心 Saihyo SG2 鍛造黑染大馬士革三德刀 180mm 的精湛工藝，這是一把為多功能與精準度打造的高級日本廚刀。180mm 刀刃採用 SG2鋼製成，以其卓越的鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱，非常適合切片、切丁及剁碎各種食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃展現醒目的黑染大馬士革紋路，不僅提升耐用度，也增添美感。三德刀設計具備多用途功能，是任何廚房必備的利器。樺木刀柄符合人體工學，提供舒適且穩固的握感，使用時更具掌控力。每把初心刀具皆展現細膩的日本工藝，融合傳統技術與現代性能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼店選購初心 Saihyo SG2 鍛造黑染大馬士革三德刀，享受價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e黑染大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e樺木刀柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e初心手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房作業，包括切片、切丁及剁碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45674874372317,"sku":"HS-SAIHY-SG2KDM-ST180BR","price":429.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Saihyo_SG2_Kurozome_Black_Damascus_Santoku_180mm_Brich-20240909-01.jpg?v=1725864724"},{"product_id":"tetsujin-tanryusen-blue-2-river-flow-gyuto-180mm-ebony","title":"鐵人 鍛流線 青鋼二號 River Flow 牛刀 180mm 黑檀木","description":"\u003cp\u003e探索鐵人土佐龍泉青鋼二號河流紋牛刀180mm的優雅與精準，這是一把為多功能表現打造的頂級日本廚刀。採用青鋼二號鍛造，此180mm牛刀具備卓越的鋒利度、持久的刃口保持力及易於磨刀的特性，是切片、切丁與剁碎各種食材的理想工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃展現獨特的「河流紋」圖案，不僅增添美感，也透過減少食物附著提升實用性。黑檀木刀柄符合人體工學設計，提供舒適且穩固的握感，使用時更具掌控力。由鐵人土佐龍泉的熟練工匠手工打造，這把牛刀完美融合日本工藝的傳統與現代創新。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在Knives and Stones悉尼店選購鐵人土佐龍泉青鋼二號河流紋牛刀，享有價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e青鋼二號\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e河流紋\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e黑檀木刀柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e鐵人土佐龍泉手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多種廚房工作，包括切片、切丁與剁碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45674875781341,"sku":"TTJ-TRYU-B2-GY180EB","price":559.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Tetsujin_Tanryusen_Blue_2_River_Flow_Gyuto_180mm_Ebony-20240909-01.jpg?v=1725864829"},{"product_id":"hatsukokoro-saihyo-sg2-kurozome-black-damascus-gyuto-210mm-birch-copy","title":"初心 細冰 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑染 黑 大馬士革 牛刀 210mm 樺木 柄","description":"\u003cp\u003e體驗初心 Saihyo SG2 黑染大馬士革小刀 150mm 的精湛工藝，這是一把為多功能與精準度打造的高級日本廚刀。150mm 刀刃採用 SG2鋼鍛造，擁有卓越的鋒利度、持久度及抗腐蝕性，非常適合切片、切丁及切碎各種食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼店選購初心 Saihyo SG2 黑染大馬士革牛刀，享有價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e150mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e黑染大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e握柄材質：\u003c\/strong\u003e樺木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e初心手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房工作，包括切片、切丁及切碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45861657673949,"sku":"HS-SAIHY-SG2KDM-GY210BR","price":469.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroSaihyoSG2KurozomeBlackDamascusGyuto210mmBirchHandlea_382e7362-3eed-4d02-bbca-13cfc4b7e0a5.jpg?v=1732251492"},{"product_id":"hatsukokoro-saihyo-sg2-kurozome-black-damascus-gyuto-240mm-birch-handle","title":"初心 細冰 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑染 黑 大馬士革 牛刀 240mm 樺木 柄","description":"\u003cp\u003e體驗初心 Saihyo SG2 黑染大馬士革牛刀 240mm 的精湛工藝，這是一把為多功能與精準度打造的高級日本廚刀。240mm 刀身採用 SG2鋼鍛造，以其卓越的鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱，非常適合切片、切丁及剁碎各類食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身呈現醒目的黑染大馬士革紋理，不僅提升耐用度，也增添美感。牛刀設計具備多用途功能，是任何廚房不可或缺的利器。樺木刀柄符合人體工學設計，使用時手感舒適且握持穩固。每把初心刀具均展現細膩的日本工藝，融合傳統技法與現代性能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立即在 Knives and Stones 悉尼門市升級您的烹飪工具，享受價格保證與現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e 240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材種類：\u003c\/strong\u003e SG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e 黑染大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e 樺木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e 初心手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e 適合多功能廚房作業，包括切片、切丁與剁碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45861679726813,"sku":"HS-SAIHY-SG2KDM-GY240BR","price":529.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroSaihyoSG2KurozomeBlackDamascusGyuto240mmBirchHandlea.jpg?v=1732252572"},{"product_id":"hatsukokoro-saihyo-sg2-kurozome-black-damascus-petty-150mm-birch-handle","title":"初心 細冰 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 黑染 黑 大馬士革 小刀 \/ 蔬果刀 150mm 樺木 柄","description":"\u003cp\u003e體驗初心 Saihyo SG2 黑染大馬士革牛刀 240mm 的精湛工藝，這是一把為多功能與精準度打造的高級日本廚刀。240mm 刀刃採用 SG2鋼鍛造，以其卓越的鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱，非常適合切片、切丁及剁碎各種食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃呈現醒目的黑染大馬士革紋路，不僅提升耐用度，也增添美感。牛刀設計具備多用途功能，是任何廚房必備的利器。樺木刀柄符合人體工學設計，提供舒適且穩固的握感，使用時更易掌控。每把初心刀具皆展現細膩的日本匠心，融合傳統工藝與現代性能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e升級您的廚房工具，選擇初心 Saihyo SG2 黑染大馬士革牛刀，於 Knives and Stones 悉尼門市有售。我們提供價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e黑染大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e樺木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e初心手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多種廚房作業，包括切片、切丁及剁碎\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45861765677277,"sku":"HS-SAIHY-SG2KDM-PE150BR","price":349.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroSaihyoSG2KurozomeBlackDamascusPetty150mmBirchHandlea.jpg?v=1732490552"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/collections\/surface-finish-collection-for-etched.oembed?page=6","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}