{"title":"初心 隼 VG10 大馬士革 和式柄 系列總覽","description":null,"products":[{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-vg10-damascus-tsuchime-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"初心 隼 VG10鋼 大馬士革 鎚目 牛刀 210mm 黑檀木 柄","description":"\u003cp\u003e初心又一力作，Hayabusa VG10 大馬士革系列展現日本工藝的巔峰之作。由國際知名製刀師傅於岐阜縣關市製造，這款廚刀提供極高的性價比，其品牌刀具價格至少是本系列的兩倍以上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這些刀具的核心是先進的武生 VG10 刀鋼，以卓越的持久鋒利度、耐用性及易於磨刀著稱。刀身呈現華麗的大馬士革紋路，不僅提升美感，也強化了刀刃的強度與性能。鎚目表面經手工敲打，賦予每把刀獨特的古樸風格，讓它在任何廚房中都格外出眾。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45546319315165,"sku":"HT-HBVG10DM-GY210EB","price":239.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Hayabusa_VG10_Damascus_Tsuchime_Gyuto_210mm_Ebony_Handle-20240731-05.jpg?v=1722392505"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-vg10-damascus-tsuchime-gyuto-240mm-ebony-handle","title":"初心 隼 VG10鋼 大馬士革 鎚目 牛刀 240mm 黑檀木 柄","description":"\u003cp\u003e初心的又一力作，Hayabusa VG10 大馬士革系列展現了日本工藝的巔峰。由國際知名的岐阜關市製刀師傅打造，這款廚刀提供卓越的價值，其製刀師自有品牌的刀具價格至少高出一倍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款刀的核心是先進的武生 VG10 刀鋼，以其優異的持久鋒利度、耐用性及易於磨刀著稱。刀身展現華麗的大馬士革紋路，不僅提升美觀，更強化了刀身的強度與性能。鎚目表面處理帶來手工敲打的質感，賦予每把刀獨特的古樸風格，讓它在任何廚房中都格外出眾。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45546319675613,"sku":"HT-HBVG10DM-GY240EB","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Hayabusa_VG10_Damascus_Tsuchime_Gyuto_240mm_Ebony_Handle-20240731-05.jpg?v=1722392527"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-vg10-damascus-tsuchime-petty-150mm-ebony-handle","title":"初心 隼 VG10鋼 大馬士革 鎚目 小刀 \/ 蔬果刀 150mm 黑檀木 柄","description":"\u003cp\u003e初心的又一力作，Hayabusa VG10 大馬士革系列展現日本工藝的巔峰。由國際知名的岐阜關市製刀師傅打造，這些刀具提供卓越的價值，其製作者自有品牌刀具價格至少高出一倍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這些刀具的核心是先進的武生VG10切割鋼，以優異的持久鋒利度、耐用性及易於研磨聞名。刀刃呈現華麗的大馬士革紋路，不僅提升美感，也增強強度與性能。鎚目表面經手工敲打，賦予每把刀古樸獨特的外觀，讓它在任何廚房中都格外出眾。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45546320134365,"sku":"HT-HBVG10DM-PT150EB","price":159.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Hayabusa_VG10_Damascus_Tsuchime_Petty_150mm_Ebony_Handle-20240731-03.jpg?v=1722392550"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-vg10-damascus-tsuchime-santoku-180mm-ebony-handle","title":"初心 隼 VG10鋼 大馬士革 鎚目 三德刀 180mm 黑檀木 柄","description":"\u003cp\u003e初心又一力作，Hayabusa VG10 大馬士革系列展現日本工藝的巔峰。由國際知名的岐阜關市製刀師傅打造，這款廚刀提供卓越的價值，其製刀師自有品牌的刀具價格至少高出一倍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這系列刀具核心採用先進的武生 VG10 鋼材，以其優異的持久鋒利度、耐用性及易於磨刀聞名。刀身展現迷人的大馬士革紋路，不僅提升美感，更強化強度與性能。鎚目手工鎚打的表面處理，賦予每把刀獨特的古樸風格，讓它在任何廚房中都格外出眾。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45546320396509,"sku":"HT-HBVG10DM-ST180EB","price":198.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Hayabusa_VG10_Damascus_Tsuchime_Santoku_180mm_Ebony_Handle-20240731-05.jpg?v=1722392573"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-vg10-damascus-tsuchime-sujihiki-270mm-ebony-handle","title":"初心 隼 VG10鋼 大馬士革 鎚目 筋引 270mm 黑檀木 柄","description":"\u003cp\u003e探索初心 Hayabusa VG10 大馬士革鎚目筋引 270mm 的精準與美感，這款頂級日本廚刀專為專業切片設計。270mm 刀刃採用 VG10鋼打造，以其鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱，是精細切割肉類與魚類的理想工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃呈現迷人的大馬士革紋理，搭配鎚目表面，不僅增添美觀，同時有效減少食材黏附。刀柄採用奢華黑檀木製成，符合人體工學設計，提供舒適且穩固的握感，確保使用時的控制力。由初心手工打造，此款筋引融合傳統日本工藝與現代創新，展現卓越性能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼店，提升您的廚房體驗，享受 Hayabusa VG10 大馬士革鎚目筋引的極致切割。店內提供價格保證及試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e270mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eVG10鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革搭配鎚目\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e黑檀木刀柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e初心手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合精細切割肉類與魚類\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45743522119901,"sku":"HS-HBVG10DM-SJ270EB","price":249.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Hayabusa_VG10_Damascus_Tsuchime_Sujihiki_270mm_Ebony_Handle-20241006-01.jpg?v=1728214534"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.tw\/collections\/line-collection-for-hatsukokoro-haybusa-vg-10-damascus-wa.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}